Ле Жюль Верн - Le Jules Verne

Ле Жюль Верн
Ле Жюль Верн.jpg
Входная дверь Ле Жюль Верн
Отель Le Jules Verne находится в Париже.
Ле Жюль Верн
Расположение в Париже
Ресторан Информация
ПоварФредерик Антон
Тип едыфранцузская кухня
адрес улицыЭйфелева башня, южный столб
ГородПариж
СтранаФранция
Координаты48 ° 52′08 ″ с.ш. 2 ° 20′04 ″ в.д. / 48,86889 ° с.ш. 2,33444 ° в. / 48.86889; 2.33444Координаты: 48 ° 52′08 ″ с.ш. 2 ° 20′04 ″ в.д. / 48,86889 ° с.ш. 2,33444 ° в. / 48.86889; 2.33444
Интернет сайтwww.lejulesverne-paris.com/ fr
Для использования в других целях см. Жюль Верн (значения).

Ле Жюль Верн это ресторан, расположенный на втором этаже Эйфелева башня в 7-й округ из Париж, Франция.

История

С 2019 г. Ле Жюль Вернкухней руководил шеф-повар Фредерик Антон, который сменил Луи Грондарда (1983), Алена Рейса (1992) и Ален Дюкасс (2007).[1] Все эти повара были награждены Гид Мишлен звезда в ресторане.[2]

Луи Vaudable, который раньше был владельцем Ле Жюль Верн, теперь владеет Максима в 8-м округе.

Интерьер был разработан Алин Асмар д'Амман.[3]

13 июля 2017 г. Ле Жюль Верн приняли французскую и американскую президентские пары (Бриджит и Эммануэль Макрон; Мелания и Дональд Трамп ) на обед.[4]

После нескольких месяцев реставрационных работ ресторан был открыт 20 июля 2019 года.[5]

Рекомендации

  1. ^ AFP (18 июля 2019 г.). "Жюль Верн, мифический ресторан на Эйфелевой башне, repart à zéro". Le Point.
  2. ^ Николя Фертин (2 ноября 2006 г.). "Ducasse à l'assaut de la Tour Eiffel". Le Parisien (На французском).
  3. ^ Мари-Кристин Морози (12 мая 2019 г.). "Архитектура интерьера - Алин Асмар д'Амман, à nous deux Paris!". Le Point (На французском).
  4. ^ Изабель Спаак (15–16 июля 2017 г.). "Dîner entre amis au sommet du monde". Le Figaro (На французском). п. 19.
  5. ^ Стефан Дюран-Суффланд (18 июля 2019 г.). "Ле Жюль Верн, большой ресторан на Эйфеле, rouvre ses portes samedi". Le Figaro (На французском).

внешняя ссылка