Jasmone - Jasmone
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК 3-метил-2 - [(2Z) -пент-2-ен-1-ил] циклопент-2-ен-1-он | |
Другие имена цис-жасмон | |
Идентификаторы | |
3D модель (JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Характеристики | |
C11ЧАС16О | |
Молярная масса | 164,246 г / моль |
Внешность | от бесцветной до бледно-желтой жидкости |
Плотность | 0,94 г / мл, жидкость |
Температура плавления | От 203 до 205 ° C (от 397 до 401 ° F, от 476 до 478 K) |
Точка кипения | 146 ° С (295 ° F, 419 К) при 27 мм рт. |
в воде | |
Родственные соединения | |
Родственные соединения | жасмонат |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
проверять (что ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Jasmone является органическое соединение, которая является летучей частью масла из жасмин цветы. Это жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета. Жасмоне может существовать в двух изомерный формы с различной геометрией вокруг двойной связи пентенила, СНГ-жасмон и транс-жасмон. Натуральный экстракт содержит только цис-форму, в то время как синтетический материал часто представляет собой смесь обеих, причем преобладает цис-форма. Обе формы имеют схожие запахи и химические свойства. Его структура была выведена Лавослав Ружичка.[1]
Жасмон вырабатывается некоторыми растениями путем метаболизма жасмоновая кислота, через декарбоксилирование.[2] Он может действовать как аттрактант или репеллент для различных насекомых. В промышленных масштабах жасмон используется в основном в парфюмерии и косметике.
Рекомендации
- ^ Л. Ружичка; М. Пфайффер (1933). "Uber Jasminriechstoffe I. Die Konstitution des Jasmons". Helvetica Chimica Acta. 16: 1208–1214. Дои:10.1002 / hlca.193301601153.
- ^ Паулина Домбровска, Вильгельм Боланд "изо-OPDA: ранний предшественник цис-жасмона в растениях?" ChemBioChem 2007, том 8, страницы 2281–2285. Дои:10.1002 / cbic.200700464