Инновационная наука о продуктах питания и новые технологии - Innovative Food Science and Emerging Technologies
 | |
| Дисциплина | Пищевые исследования |
|---|---|
| Язык | английский |
| Отредактировано к | М. Хендрикс, Д. Норр |
| Детали публикации | |
| История | 2000-настоящее время |
| Издатель | |
| Частота | Ежеквартальный |
| 3.030 (2011) | |
| Стандартные сокращения | |
| ISO 4 | Иннов. Food Sci. Emerg. Technol. |
| Индексирование | |
| CODEN | IFSEBO |
| ISSN | 1466-8564 (Распечатать) 1878-5522 (Интернет) |
| LCCN | 2001200273 |
| OCLC нет. | 610588124 |
| Ссылки | |
)Инновационная наука о продуктах питания и новые технологии ежеквартальный рецензируемый научный журнал охват фундаментальных и прикладных исследований в наука о еде и технологии. Это официальный журнал Европейская федерация пищевой науки и технологий. По состоянию на 2007 год[Обновить], это главные редакторы находятся Дитрих Кнорр (Берлинский технологический университет ) и Марк К. Хендрикс (Katholieke Universiteit Leuven ). Согласно Отчеты о цитировании журналов, журнал имеет 2011 фактор воздействия из 3,030.[1]
Рекомендации
- ^ «Инновационная наука о продуктах питания и новые технологии». Отчеты о цитировании журналов 2011 г.. Web of Science (Наука под ред.). Thomson Reuters. 2012.