Отель Huether - Huether Hotel
| Отель Huether | |
|---|---|
 Вид на отель Huether с северо-востока | |
 | |
| Бывшие имена | Kuntz Brewing Company, Ewald House, Отель Kent |
| Общая информация | |
| Расположение | Ватерлоо, Онтарио |
| Адрес | 59 King Street North |
| Страна | Канада |
| Владелец | Семья Адлис |
| Технические детали | |
| Структурная система | Кирпич и камень |
| Количество этажей | 4 |
| Интернет сайт | |
| www.huetherhotel.com | |
В Отель Huether здание канадского национального исторического значения[1] в Ватерлоо. Первоначально это был коммерческий отель при первой пивоварне Ватерлоо, он служил гостиницей и складским помещением для своей сестринской пивоварни, источника алкоголя во времена Канады. запрет и в конечном итоге кафе, ресторан и паб. Он остается архитектурной особенностью и местом сбора пригородов Ватерлоо.
История
Первоначальное здание было построено в 1855 году Вильгельмом Ребшером, первоначальным владельцем земли в этом районе и оператором первой пивоварни Ватерлоо, Lion Brewery, расположенной к северу от отеля. Пивоварня и отель были куплены отцом и сыном, Кристофером и Адамом Хютер, оба работали на пивоварне в 1856 году, когда умер Ребшер. Здание и пивоварня были расширены в течение следующих 40 лет, вырыли несколько пещер и туннелей под гостиницей для хранения. А Викторианский Фасад здания также был пристроен в 1880 году.[2]
Отель перешел к Терезе Кунц в 1899 году, когда умер Кристофер Хютер, а затем к Альберту Снайдеру в 1934 году и семье Адли в 1953 году. В период с 1934 по 1987 год здание было названо Kent Hotel, чтобы привлечь более богатую публику.[3]
Текущий бизнес
"The Huether" больше не работает как гостиница, а как ресторан (Lion Brewery Restaurant), пивоварня (Barley Works Pub and Grill) и кафе (Cafe 1842). Пивоварня Lion продолжает работать (и снабжает ресторан) по соседству.[4]
Хютер во время запрета
В 1961 году Департамент работ в Ватерлоо обнаружил дыру на улице, прилегающей к собственности, и невольно обнаружил пещеру и туннель, выкопанные к западу от реки Хютер, которые, как полагают, служили хранилищем запрет, хотя сама пещера, вероятно, датируется владением Хютер в конце 19 века. В ходе дальнейших раскопок в 1981 году были найдены фундаменты бывшего солодового дома и масонской ложи. Вся территория была использована для создания помещения для ресторана, который сейчас находится на территории.[3]
Рекомендации
- ^ "HistoricPlaces.ca - HistoricPlaces.ca". www.historicplaces.ca. Получено 2019-06-16.
- ^ "HistoricPlaces.ca". Получено 2013-08-21.
- ^ а б "Отель Huether, празднование 50-летия гостеприимства Adlys". Получено 2013-08-21.
- ^ "Huether Hotel.com". Получено 2013-08-21.
Координаты: 43 ° 28′01 ″ с.ш. 80 ° 31′24 ″ з.д. / 43,46694 ° с.ш. 80,5232 ° з.д.