Торговый автомат по продаже картофеля фри - French fry vending machine

Торговый автомат по продаже картофеля фри под брендом Just Fries на Центральном вокзале в Монреале, Канада (2009 г.)
Торговый автомат по продаже картофеля фри под брендом Just Fries на Центральном вокзале в Монреале, Канада
Вид сбоку на торговый автомат Just Fries в Валансьене, Франция (2008 г.)
Вид сбоку на торговый автомат марки Just Fries в Валансьене, Франция
Машина для жарки картофеля Integra Saratoga доставляет картофель фри за 35 секунд в Кельне, Германия, на выставке Eu'Vend and coffeena 2019

А Торговый автомат по продаже картофеля фри это торговый автомат который распределяет горячее жареный картофель,[1][2][3] также известный как чипсы. Первый известный торговый автомат по продаже картофеля фри был разработан примерно в 1982 году несуществующей компанией Precision Fry Foods Pty Ltd. в Австралии. Несколько компаний разработали и произвели торговые автоматы по продаже картофеля фри и прототипы. Кроме того, опытный образец машины был также разработан в Университет Вагенингена в Нидерландах.

Бренды, производители и прототипы

Исторический

Ныне несуществующая австралийская компания Precision Fry Foods Pty Ltd. разработала первый известный автомат по продаже картофеля фри, названный Mr. French Fry.[4] Компания зарегистрировала дизайн в правительстве Австралии в январе 1982 года.[4] Машина приготовила горячие чипсы за 60 секунд и использовала три Австралийский доллар Монеты по 0,20 доллара.[4] Под чашкой, в которой подавали чипсы, был пакет с солью.[4]

Другая компания, Houser Vending Co., Inc., разработала автомат по продаже картофеля фри под названием Mr. Crispy's, который использовался в различных местах, таких как университетские городки и фабрики, по крайней мере, с сентября 1990 года.[5] Картофель фри готовили на подсолнечном масле при 365 ° F (185 ° C) в течение примерно 40 секунд, и перед заменой масла было приготовлено 500 порций картофеля фри.[5] У машины была функция, которая автоматически отключала ее в случае неисправности, а также в нее был встроен огнетушитель.[5]

Современный

Компания Beyondte Technology, расположенная в провинции Шэньчжэнь, Китай, в 2008 году начала разработку машины для жарки картофеля Robo, которая подает горячий картофель фри примерно за 95 секунд.[1] Beyondte Technology была приобретена Breaktime Solutions в Бельгии.[6] Машину разработали бельгийские предприниматели,[7] и прошли полевые испытания в Брюсселе, Бельгия, летом 2012 года.[1] Машина весит 750 фунтов (340 кг) и может готовить картофель фри в говяжий жир или растительное масло.[1] После подготовки около 150 заказов машина требует ручного обслуживания и очистки.[1] Более поздние разработки включали установку системы вентиляции, в которой используются три фильтра для уменьшения запахов, исходящих от машины.[7] The New York Post назвал Robo-автомат для жарки картофеля «Роллс-Ройсом торговых автоматов».[7][8] В августе 2013 года заказ картофеля фри из машины стоил доллар США $3.50.[7]

Российская компания E-Vend Technology производит торговые автоматы по продаже жареного картофеля в Китае и Израиле с использованием технологий из США.[9] Машина использует замороженный картофель фри и готовит его примерно за 45 секунд с использованием горячего воздуха, а не растительного масла.[10]

Компания Fotolook, s.r.o. из Липтовски-Микулаша, Словакия, продает торговые автоматы по продаже картофеля фри.[11]

После десяти лет разработки в январе 2015 года компания Hot Chips из Перта, Австралия, выпустила автомат по продаже горячих чипсов, в котором используется рис. отруби масло.[12] Компания заявила о планах производить и продавать больше машин где-то в 2015 году.[12] и разработал четыре прототипы которые были протестированы в Аделаиде и Перте.[13] Также прототипы поставляют приправы, в том числе названный "куриная соль,"[13] это популярная в Австралии соль со вкусом курицы.

В сентябре 2015 года в университете Вагенингена в Нидерландах студенты и предприниматели представили полностью автоматический прототип торгового автомата, который готовит полоски замороженного картофеля путем их жарки во фритюре.[2][3][14] Готовый продукт подается с майонезом, кетчупом или карри.[2] Процесс занимает около двух минут от начала до конца,[2][3] в котором продукт подается в бумажном стаканчике.[14] Картофельные полоски хранятся в замороженном состоянии внутри машины при температуре –18 ° C (0 ° F), и они готовятся в масле при 180 ° C (356 ° F).[15][16] В устройстве используется специально разработанный дозатор, чтобы картофель не раздавился или не сломался.[14] По состоянию на сентябрь 2015 года доступен только единственный прототип, который находится в университете Вагенингена.[15] Заказы размещаются с помощью тачскрина, вилка и соль предоставляются отдельно в коробке.[14]

С 2017 г. Интегра d.o.o., хорватская компания, производит более сложные и технологичные торговые автоматы по продаже картофеля фри под кодовым названием Saratoga. Машина выдаст жареный картофель фри за 35 секунд, выдаст соус, соль и деревянную вилку. Он оснащен усовершенствованной системой фильтрации воздуха, системой фильтрации масла, легко очищаемым салоном, сенсорным экраном и имеет собственную систему телемеханики (iVend), с помощью которой можно контролировать машины, сообщать о продажах и состоянии машины, а оператор может изменять цены и настройки машины. удаленно.

Галерея

  • Торговый автомат Nichirei, предлагающий приготовленный картофель фри.

    А Нитирей торговый автомат, который предлагает приготовленный картофель фри (Токио, 2012 г.)

  • Частичный вид передней части неиспользованного автомата по продаже картофеля фри Beyondte

    Частичный вид передней части неиспользованного торгового автомата по продаже картофеля фри Beyondte (2012 г.)

  • Автомат по продаже картофеля фри в Цфате, Израиль.

    Автомат по продаже картофеля фри в Цфате, Израиль (2005 г.)

  • Машины для жарки картофеля Integra от Integra d.o.o. стенд на Köln Germany, Eu'Vend и coffeena 2019.jpg

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Кушинг, Белль (14 ноября 2013 г.). «Этот торговый автомат по продаже картофеля фри готов к мировому господству». Grub Street. Получено 29 октября, 2015.
  2. ^ а б c d Фурмейстер, Крис (3 сентября 2015 г.). «Наконец, торговый автомат по продаже горячего картофеля фри». Едок. Получено 29 октября, 2015.
  3. ^ а б c Тейлор, Кейт (4 сентября 2015 г.). «Теперь есть торговый автомат по продаже горячего картофеля фри». Предприниматель. Получено 29 октября, 2015.
  4. ^ а б c d Гриндли, Даниэль (29 января 2015 г.). «Автомат по продаже чипсов изобрели в ЮАР 32 года назад». ABC Сельский. Получено 29 октября, 2015.
  5. ^ а б c МакКлендон, Кристи (27 сентября 1990 г.). "Смешанные отзывы о мистере Криспи". The Daily Collegian. Получено 29 октября, 2015.
  6. ^ Игл, Дженни (25 ноября 2013 г.). "Афера с автоматом по продаже картофеля фри" быстро разбогатеет? ". Ежедневное производство продуктов питания. Получено 29 октября, 2015.
  7. ^ а б c d Блаустейн, Майкл (19 августа 2013 г.). "Бельгия получает Rolls Royce торговых автоматов - свежий картофель фри за 90 секунд". New York Post. Получено 29 октября, 2015.
  8. ^ Крадер, Кейт (29 апреля 2014 г.). «Насколько хорошо вы знаете свои торговые автоматы? Пройдите тест!». Еда и вино. Получено 5 апреля, 2016.
  9. ^ "О нас". E-Vend Технология. Получено 29 октября 2015.
  10. ^ «Автоматизированная торговля картофелем фри». E-Vend Технология. Получено 29 октября 2015.
  11. ^ "Вендинг картофеля фри". FOTOLOOK. Получено 29 октября 2015.
  12. ^ а б Уолквист, Калла (29 января 2015 г.). «Автомат по продаже горячих чипсов, созданный компанией, которая считала, что может жарить». Хранитель. Получено 29 октября, 2015.
  13. ^ а б Поллак, Хилари (29 января 2015 г.). «К вам в офис могут появиться торговые автоматы по продаже картофеля фри». Закуски: еда от VICE. Порок. Получено 29 октября, 2015.
  14. ^ а б c d Кацмайер, Дэвид (9 сентября 2015 г.). «Торговый автомат продает свежий горячий картофель». CNET. Получено 29 октября, 2015.
  15. ^ а б Чанг, Лулу (7 сентября 2015 г.). «Этот автомат по продаже картофеля фри - вещь, из которой сделаны мечты». Цифровые тенденции. Получено 29 октября, 2015.
  16. ^ Бруно, Одри (8 сентября 2015 г.). «Этот торговый автомат с картофелем фри может навсегда изменить фастфуд - вы должны увидеть, что делает этот новый торговый автомат». Delish. Получено 5 апреля, 2016.

дальнейшее чтение

  • «Изоляция челнока также сохраняет машину прохладной». Том 67, Выпуски 11-15. Машинный дизайн. 1995. стр. 50. Новый торговый автомат для картофеля фри больше похож на кукурузный поппер с горячим воздухом, чем на фритюрницу. Одной из самых больших проблем при проектировании машины была изоляция печи ... (требуется подписка)

внешняя ссылка