Винодельня Форт Беренс - Fort Berens Winery

Винодельня Форт Беренс, иначе Винодельня Fort Berens Estate, это винодельня и виноградник основанный в Лиллоут, Британская Колумбия, Канада. Расположен в Восточном Лиллуэте, недалеко от места никогда не построенного Компания Гудзонова залива с Форт Беренс, это первая успешная попытка создания коммерческой винодельни в этом районе в 20 веке, и за свои вина он получил множество наград. На данный момент это единственная коммерческая винодельня во вновь назначенном Винный регион Лиллуэт, хотя есть уже существующие местные виноградники, которые не являются коммерческими, и история выращивания вин поблизости Фонтан. Он был основан Рольфом де Брюином, который иммигрировал в Канаду со своей семьей в 2008 году из Нидерланды с женой Хелен Паннекук и их семьей. Они выбрали Lillooet, а не Оканаган потому что стоимость земли там была на четверть той, что была в Оканагане, который является центром BC винная промышленность.[1] Хотя первый коммерческий урожай винодельни был произведен из винограда и вина, привезенного из Оканагана, первые бутылки из винограда, выращенного только в Лиллуэте, были открыты 30 апреля 2012 года. Винодельня начала свою деятельность в 2009 году.[2]

Вина и виноград

Виноградники винодельни занимают двадцать акров на восточном берегу Река Фрейзер напротив центра города Лиллоут, на высоте 230 м,[3] который раньше был фермой по выращиванию женьшеня, а до этого фермой по выращиванию люцерны, а до этого - рыночными садами. В винах Fort Berens изображены ослиные ослиные, железные дороги для каноэ и другие виды транспорта XIX века, а также новый винтаж «23 верблюда» с изображением верблюдов, напоминающий историю Карибу Верблюды, и что также можно увидеть локально в названии Мост двадцати трех верблюдов, который является пересечением Река Фрейзер к BC Highway 99. Текущее производство показано в следующем списке, где указано:,[4][5][6]

  • Пино Гри (275 ящиков)
  • Пино Нуар Розе (90 ящиков)
  • Шардоне из белого золота (98 ящиков)
  • Рислинг (175 ящиков)
  • Меритаж (Мерло / Каберне Совигон / Каберне Фран)
  • 23 Camels White (Пино Гри / Шардоне / Рислинг)
  • 23 Camels Red (Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран)

Награды

Другие продукты

Fort Berens также продает винные изделия, такие как стаканы, графины и стойки. В нем также есть небольшая галерея, где представлены гончарные изделия, утварь и фотографии местных мастеров и ремесленников. Приправы, приготовленные из местных фруктов и продуктов, включают:[11]

  • Желе Шардоне
  • 23 Желе из верблюдов, приготовленное из одноименного вина
  • Тыквенный чатни
  • томатная сальса

Рекомендации

  1. ^ Голландская пара открывает первую винодельню Lillooet, Раша Муртада, Глобус и почта, 7 октября 2010 г.
  2. ^ Создатели спиртных напитков Pemberton и Lillooet делают заголовки, Джон Френч, Pique Newsmagazine, Уистлер, Британская Колумбия, 10 мая 2012 г.
  3. ^ Куртис Кольт, WE Ванкувер журнал, 3 мая 2013 г.
  4. ^ Домашняя страница Fort Berens Estate Wines
  5. ^ Журнал City Food, 2 мая 2012 г.
  6. ^ Куртис Кольт, WE Ванкувер журнал, 3 мая 2013 г.
  7. ^ Голландская пара открывает первую винодельню Lillooet, Раша Муртада, Глобус и почта, Торонто, 7 октября 2010 г.
  8. ^ Тим Поуси, Новости Северного берега, 7 мая 2012 г.
  9. ^ Венди Фрейзер, Bridge River-Lillooet News, 5 июня 2013 г.
  10. ^ Домашняя страница Fort Berens Estate Wines
  11. ^ Венди Фрейзер, Bridge River-Lillooet News, 5 июня 2013 г.

внешняя ссылка