Путеводители поваров - Cooks Travellers Handbooks

Справочник повара по Норвегии и Дании, 1907

Справочники повара для туристов были серией путешествий путеводители за туристы изданный в 19-20 вв. Томас Кук и сын Лондона. Основатель фирмы, Томас Кук, выпустил свой первый справочник для Англии 1840-х годов, а затем распространился на Европу, Ближний Восток, Северную Африку и другие страны. По сравнению с другими руководствами, такими как Мюррея, Повара нацелен на «более широкую и менее искушенную аудиторию среднего класса».^[1] Книги служили для рекламы более крупного бизнеса Кука по организации туристических туров.^[1] Серия продолжается сегодня как Путеводители выпущено Thomas Cook Publishing of Питерборо, Англия.^[2]

Список путеводителей Кука по географическому охвату

Бельгия

• Справочник Кука для туристов по Голландии, Бельгии и Рейну, Лондон: T. Cook & Son, 1874 г.
  • Справочник Кука для туристов по Голландии, Бельгии и Рейну, Лондон: T. Cook & Son, 1877.
  • 1880 изд.
  • Справочник Кука для туристов по Голландии, Бельгии, Рейну и Шварцвальду, Лондон: T. Cook & Son, 1901.
• Справочник путешественника по Бельгии и Арденнам, Лондон: T. Cook & Son, 1911.
  • Справочник путешественника по Бельгии и Арденнам, Лондон: T. Cook & Son, 1921.

Китай

• Руководство повара для туристов в Пекин, Тяньцзинь, Шан-Хай-Кван, Мукден, Дальний, Порт-Артур и Сеул, Лондон: Томас Кук и сын, 1910 г.

Франция

• Путеводитель повара по Парижу^[3]
• Справочник повара по курортам юга Франции, Лондон: Томас Кук и сын, 1881 г.
  • 1900 изд.
  • Изд. 1905 г.
• Справочник повара по Нормандии и Бретани, Лондон: T. Cook & Son, 1883
  • Thomas Cook Ltd. (1898 г.), Справочник повара по Нормандии и Бретани., Лондон: T. Cook & Son, OCLC  8376896, ПР  6905295M

Германия

• Путеводитель повара по Шварцвальду, Лондон: T. Cook & Son, 1876 г.
• Справочник Кука для туристов по Рейну (Юго-Западная Германия) и Шварцвальду, Лондон: T. Cook & Son, 1906.

Великобритания

• Справочник по поездке в Ливерпуль. Лестер: Т. Кук. 1845 г.^[4][5]
  • Переиздание 1998 г.
• Шотландский туристический практический справочник Кука, Лондон: Томас Кук, 1866 г.^[6]
• Справочник повара для Лондона, Лондон: Thos. Повар и сын, 1878 г.
  • Справочник повара для Лондона, Лондон: T. Cook & Son, 1881.
  • Изд. 1905 г.
  • 1911 изд.
  • 1921 изд.

Индия

• Индия, Бирма, Цейлон и Южная Африка, Лондон: T. Cook & Son, 1904.

Италия

• Справочник повара по Флоренции, Лондон: T. Cook & Son, 1874 г.
  • 1875 изд.
  • Изд. 1901 г.
• Справочник повара по Венеции, Лондон: T. Cook & Son, 1874 г.
  • Изд. 1901 г.
• Путеводитель повара для туристов Южной Италии, Лондон: T. Cook & Son, 1875.
  • 1884 изд.
  • Справочник туриста Кука для Южной Италии, Рима и Сицилии., Лондон: Thos. Повар и сын., 1905
• Путеводитель повара по Северной Италии, Лондон: Томас Кук и сын, 1875 г.
  • Путеводитель повара для туристов Северной Италии, Лондон: T. Cook & Son, 1881.
• Справочник повара по Неаполю и его окрестностям, Лондон: T. Cook & Son, 1922, OCLC  11961945, ПР  23291094M

Нидерланды

• Справочник Кука для туристов по Голландии, Бельгии и Рейну, Лондон: T. Cook & Son, 1874 г.
  • Справочник Кука для туристов по Голландии, Бельгии и Рейну, Лондон: T. Cook & Son, 1877.
  • 1880 изд.

Новая Зеландия

• Новая Зеландия как туристический и оздоровительный курорт, Окленд: Т. Кук и сын, 1902 г., OCLC  18158487, ПР  7093583M
  • Изд. 1903 г.

Северная Африка

• Путеводитель повара для туристов в Египте, Лондон: T. Cook & Son, 1876 г.
• E.A. Уоллис Бадж (1901). Нил (7-е изд.) - через Открытую библиотеку. + индекс
  • Изд. 1905 г.
• Практическое руководство повара по Алжиру, Алжиру и Тунису, Лондон: T. Cook & Son, 1904.
  • Практическое руководство Кука по Алжиру и Тунису, Лондон: T. Cook & Son, 1908.
• Эрнест Альфред Уоллис Бадж (1906), Справочник повара для Египта и Судана (2-е изд.), Лондон: Т. Кук и сын, OCLC  7434398, ПР  23291093M + Индекс^[7]
  • 1911 изд.
  • 1921 изд.

Палестина и Сирия

• Путеводитель Кука для туристов по Палестине и Сирии Издание 1876 г.

Скандинавия

• Справочник повара по Скандинавии^[3]
• Швеция^[8]
• Томас Кук и сын (1907), Справочник повара по Норвегии и Дании, с Исландией и Шпицбергеном, Лондон
  • Томас Кук и сын (1911), Справочник повара по Норвегии и Дании, с Исландией и Шпицбергеном, Лондон + Индекс
  • Thomas Cook Ltd. (1922), Справочник путешественника по Норвегии и Дании, Лондон

Испания

• Альберт Ф. Калверт (1912), Справочник путешественника по Испании, Лондон: Thomas Cook & Son

Швейцария

• Путеводитель повара по Швейцарии, Лондон: T. Cook & Son, 1874 г.
  • Путеводитель повара для Швейцарии, Лондон: T. Cook & Son, 1876 г., OCLC  28700602, ПР  6940520M
  • 1879 изд.
  • Изд. 1905 г.
  • 1922 изд.

Сирия

• Справочник повара для туристов по Палестине и Сирии, Лондон: T. Cook & Son, 1876 г. + Индекс
  • J.E. Hanauer; НАПРИМЕР. Мастерман (1907), Справочник повара для Палестины и Сирии, Лондон: Thos. Повар и сын + Индекс

Смотрите также

• Европейское расписание Thomas Cook

Рекомендации

1. Руди Кошар (июль 1998 г.). "'Что следует увидеть ». Путеводители для туристов и национальная идентичность в современной Германии и Европе». Журнал современной истории. 33 (3): 323–340. JSTOR  261119.
2. «Путеводители». Питерборо, Англия: Thomas Cook Publishing / Thomas Cook Tour Operations Ltd. Архивировано с оригинал 31 января 2011 г.. Получено 26 августа 2013.
3. «Путеводители (реклама)», Путеводитель повара по Рейну, 1906
4. В. Фрейзер Рэй (1891), Путешествующий бизнес: история прогресса за пятьдесят лет, Лондон: Т. Кук и сын, ПР  14588832M, Банкет по случаю пятидесятилетия деятельности Thomas Cook & Son в отеле Métropole, 22 июля 1891 г.
5. Джек Симмонс (1984). «Железные дороги, гостиницы и туризм в Великобритании 1839-1914». Журнал современной истории. 19 (2): 201–222. Дои:10.1177/002200948401900203. JSTOR  260593.
6. Александр Х. Джепп (1892), "Томас Кук и сын", Успешные бизнесмены, Лондон: J.S. Virtue & Co.
7. «Книжный отдел», Бюллетень Географического общества Филадельфии, Июль 1907 г.
8. «Путеводители повара (реклама)», Справочник повара в Неаполе, 1922

внешняя ссылка

• WorldCat. Туристические справочники Thomas Cook