Кокосовое чатни - Coconut chutney
 | |
| Альтернативные названия | Кайи Чаттни |
|---|---|
| Курс | Приправа |
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Карнатака, Керала, Тамил Наду, Андхра-Прадеш, Телангана, Пондичерри |
| Основные ингредиенты | Кокос, , имбирь, перец чили, листья карри, Семена горчицы |
Готовый кокосовый чатни в миске
Кокосовое чатни это Южный индийский чатни гарнир и приправа,[1] общее в Индийский субконтинент. Приправа сделана из кокосовой мякоти, измельченной с другими ингредиентами, такими как зеленый перец чили и кориандр.[1] Подается с доса,идли и вада.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Ваххаб, I .; Сингх В. (2016). Поваренная книга клуба Cinnamon. Bloomsbury Publishing. п. 160. ISBN 978-1-4729-3307-2. Получено 26 октября 2017.
- ^ Хингл, Р. (2015). Индийская кухня Vegan Richa: традиционные и креативные рецепты для домашнего повара. Vegan Heritage Press. п. 471. ISBN 978-1-941252-10-9. Получено 26 октября 2017.
 | Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |