Chrysophyllum cainito - Chrysophyllum cainito

Не путать с Pouteria caimito.

Chrysophyllum cainito
Chrusophyllum cainito.jpg
Chrysophyllum cainito фрукты
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Астериды
Порядок:Ericales
Семья:Sapotaceae
Род:Хризофиллум
Виды:
C. cainito
Биномиальное имя
Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito это тропическое дерево семьи Sapotaceae. Это родной для Большие Антильские острова и Вест-Индии. Он распространился на низменности Центральной Америки и теперь выращивается в тропиках, включая Юго-Восточную Азию.[1] Быстро разрастается и достигает 20 м в высоту.

Обзор

Он имеет множество общих имен, включая cainito, Caimito, дегтярное яблоко, звездное яблоко, фиолетовое звездное яблоко, золотистое дерево, абиаба, pomme de lait, Estrella, молочные фрукты и Агуай. Это также известно синоним Ахрас Кайнито. В Вьетнам, это называется Vú Sữa (буквально: молочная грудь). На малаялам это называется «Сварнапатри», что означает «[дерево с] золотыми листьями». В Камбодже этот фрукт называется «Plae Teuk Dos», что означает молочный фрукт из-за его молочного сока внутри. В Гонконге это называется «牛奶 果», а в Китае - «金星 果».

В уходит находятся вечнозеленый очередные, простые овальные, цельные, длиной 5–15 см; нижняя сторона при взгляде издалека сияет золотистым цветом. Крошечный цветы пурпурно-белые и имеют сладкий ароматный запах. Дерево также является гермафродитом (самоплодородным). Издает сильный запах.

Фрукты

Фрукты, как правило, фиолетовые, также доступны зеленого или красного цвета.

Плоды округлые и обычно имеют диаметр от 2 до 3 дюймов.[2] В зрелом состоянии у него обычно пурпурная кожица со слабым зеленым участком вокруг чашечки. В пульпе виден сияющий звездный узор. Иногда встречаются зеленовато-белые и желтоплодные сорта. Кожа богата латексом, и ни она, ни кожура не съедобны. Сплющенный семена светло-коричневые и твердые. Это сезонное плодоносящее дерево.

Плоды используются как свежие десертные фрукты; он сладкий и часто подается охлажденным. Настои из листьев применялись против сахарный диабет и суставной ревматизм.Фрукт обладает антиоксидантными свойствами.[3][4]Кора считается тонизирующим и стимулирующим средством, а отвар коры используется как противокашлевое средство. Плод также существует трех цветов: темно-фиолетовый, зеленовато-коричневый и желтый. Фиолетовый плод имеет более плотную кожуру и текстуру, а зеленовато-коричневый плод имеет тонкую кожицу и более жидкую мякоть; желтый сорт встречается реже и его трудно найти.

В Африке выращивают ряд близкородственных видов, также называемых звездчатыми яблоками, в том числе C. albidum и C. africanum.[5]

В Вьетнам, самый известный сорт - молочные фрукты Ло Рен из коммуны Вин Ким, Châu Thành District, Провинция Тёнжанг.

В Сьерра-Леоне этот фрукт называют «Боби Вата» или плод грудного молока.

Галерея

  • Фрукты каинито разрезать пополам

  • Свежесобранные каинитос

  • Уходит

использованная литература

  1. ^ ”Chrysophyllum cainito” в базе данных AgroForestryTree по адресу http://www.worldagroforestry.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=524.
  2. ^ Бонинг, Чарльз Р. (2006). Лучшие плодовые растения Флориды: местные и экзотические деревья, кусты и виноградные лозы. Сарасота, Флорида: Pineapple Press, Inc. стр. 199. ISBN  1561643726.
  3. ^ Луо X.D., Базиль М.Дж., Кеннелли Э.Дж., «Полифенольные антиоксиданты из плодов Chrysophyllum cainito L. (Звездное яблоко)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии 2002 50: 6 (1379-1382)
  4. ^ Einbond L.S., Reynertson K.A., Luo X.-D., Basile M.J., Kennelly E.J., "Антоциановые антиоксиданты из съедобных фруктов" Пищевая химия 2004 84:1 (23-28)
  5. ^ Национальный исследовательский совет (25 января 2008 г.). "Звездные яблоки". Утраченные урожаи Африки: Том III: Фрукты. Потерянные урожаи Африки. 3. Национальная академия прессы. ISBN  978-0-309-10596-5. Архивировано из оригинал 31 марта 2012 г.. Получено 2008-07-17.

внешние ссылки

Данные, относящиеся к Chrysophyllum cainito в Wikispecies