Тибуку встряхнуть - Chibuku Shake Shake
| Тип | Непрозрачное пиво |
|---|---|
| Производитель | SABMiller |
| Страна происхождения | Зимбабве |
| Алкоголь по объему | От 3,3% до 4,5% |
| Цвет | От коричнево-розового до белого |
| Ингредиенты | Сорго, кукуруза |
| Варианты | Тибуку Супер |
Тибуку коммерческое пиво из сорго, основанное на традиционном Умкомботи домашнее африканское пиво, в основном солодовое пиво сорго и кукуруза но может также содержать просо.[1]
Название бренда
Название Chibuku происходит от привычки Макса Генриха записывать все комментарии потребителей и обрабатывать изменения в книге, а Chibuku - это адаптация местного слова для слова «книга» - «Chi» - это префикс, означающий «большой», «бук». "=" book ", а конечная" u "- это потому, что большинство африканских существительных имеют тенденцию оканчиваться на благозвучную гласную. [2]Встряхивание происходит из ритуала первого взбалтывания пива перед тем, как сделать первый глоток. Пиво содержит крахмал, зародыши и дрожжи (все они обычно удаляются в лагере и эле), и, поскольку твердые частицы оседают на дно коробки, его необходимо встряхнуть перед тем, как пить.
Содержание алкоголя
Содержание алкоголя в свежем чибуку довольно низкое, начиная с крепости около 0,5% в первый день, но по мере того, как брожение продолжается в картонной упаковке, чем дольше его хранят перед употреблением, тем сильнее оно становится. Крепость может достигать 4% до истечения срока годности через 4–6 дней после упаковки.[3]
Бренд
Chibuku - это панафриканский бренд непрозрачного пива из сорго, производимый различными пивоварами по всей Африке.[4] [5] Одной из причин успеха бренда является коммерческий процесс пивоварения с системами, обеспечивающими стабильное качество продукта, безопасного для потребителей.
Чибуку часто выбирают менее обеспеченные потребители, которые не могут позволить себе бутылочное пиво, и это все еще может иметь место для многих потребителей в Зимбабве, Замбии, Малави и Ботсване.[6] Однако есть и потребители в формирующемся среднем классе, которым пиво нравится как предпочтение из-за его вкуса и коннотации для здоровья.[7]
Производство
Чибуку теперь варят по всей Африке различные пивовары.
- Ботсвана его варят дочерней компанией Botswana Breweries. Kgalagadi Breweries Limited
- Гана к Аккра Brewing Limited [8]
- Малави компании Chibuku Products Ltd
- Мозамбик по Cervejas de Mocambique
- Южная Африка, United National Breweries (SA)
- Танзания компанией Tanzania Breweries Ltd. [9]
- Уганда Nile Breweries Limited[10]
- Замбия, National Breweries PLC (Замбия)
- Зимбабве Корпорация Дельта - Чибуку впервые сварили на пивоварне в Форт-Виктория в 1962 году.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Пивной фонтье". Получено 20 июн 2014.
- ^ «Чибуку». Получено 20 июн 2014.
- ^ "SABMiller ведет Чибуку через Африку". Получено 8 апреля 2015.
- ^ "Страница бренда Тибуку". Корпорация Дельта. Архивировано из оригинал 4 мая 2017 г.. Получено 20 июн 2014.
- ^ "UNB Наши пивные бренды". Получено 8 апреля 2015.
- ^ "Сланцевый коктейль Тибуку". Получено 20 июн 2014.
- ^ Мюррей, Слейтер. «Чибуку: оригинальное пиво Африки». Пивная. Получено 7 апреля 2016.
- ^ «Завод ABL 'Chibuku' создаст 20 000 рабочих мест». Получено 8 апреля 2015.
- ^ «DarBrew произвела упаковку местного несоложеного пива Chibuku Super. Tanzania Breweries Ltd расширяет свой рынок традиционных спиртных напитков. | GlObserver Global Economics». globserver.cn. Архивировано из оригинал на 2017-08-31. Получено 2017-08-31.
- ^ «Чибуку». Получено 7 апреля 2016.