Пончик чапссал - Chapssal doughnut
 | |
| Альтернативные названия | Пончик из клейкого риса |
|---|---|
| Тип | Пончик |
| Курс | Легкая закуска |
| Место происхождения | Корея |
| Связанный национальная кухня | Корейская кухня |
| Основные ингредиенты | |
| Корейское имя | |
| Хангыль | 찹쌀 도넛 |
|---|---|
| Пересмотренная романизация | чапссал |
| МакКьюн – Райшауэр | ch'apssal-tonŏt |
| IPA | [tʃʰap̚.s͈al.do.nʌt̚] |
Пончики чапссал (Корейский: 찹쌀 도넛) корейцы пончики сделано с клейкая рисовая мука.[1][2] Слегка сладкие пончики часто наполняют подслащенными паста из красной фасоли и покрытый смесью сахара и корицы.[1] Клейкая рисовая мука тесто создает хрустящую внешнюю текстуру и жевательную внутреннюю текстуру.[1] Помимо продуктовых лавок на традиционных рынках, пончики также продаются через франшиза пекарни, такие как Dunkin 'Donuts Корея и Парижский багет.[3][4]
Этимология
Корейский сложный чапссал (찹쌀 도넛) буквально означает «пончик из клейкого риса», как Chapssal (찹쌀) относится к "клейкий рис " и не (도넛) это заимствованное слово от английского слова "пончик ".
Смотрите также
- Ан-пончик
- Bánh Rán
- Цзян Дуй
- Скрученный пончик
- Список разновидностей пончиков
- Список жареных блюд из теста
- Олиебол
Рекомендации
- ^ а б c Кайзерман, Бет (24 сентября 2016 г.). «Краткая история пончика». Журнал Highbrow. Получено 2 января 2018.
- ^ Airbnb (16 мая 2017 г.). «6 впечатлений от Airbnb в 6 городах, которые заставят вас захотеть жить там прямо сейчас». GQ Индия. Получено 2 января 2018.
- ^ Стерн, Стивен (8 апреля 2010 г.). «Сети быстрого питания адаптируются к местным вкусам». CNN. Получено 2 января 2018.
- ^ Пьерлеони, Аллен (1 июня 2017 г.). «Обед? Сделайте остановку французской кулинарии на Хау через Азию». Сакраменто пчела. Получено 2 января 2018.
 | Этот Корейская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |