Погреб - Cellarium

Подвал Аббатство Фонтанов, Англия

А погреб (от латинский целла, "кладовая"), также известная как подвал, был складом или кладовой, обычно в средневековом монастырь или замок. В английских монастырях он обычно располагался внутри или под зданиями на западном хребте монастырь.[1]

Здесь хранились монастырские запасы еды, эля и вина под присмотром келарь, один из монастырских послушники. Ему часто помогал подсобник.[2]

использованная литература

  1. ^ Кук, Джордж Генри (1961). Английские монастыри в средние века. Дом Феникса. п. 71.
  2. ^ Райт, Джеффри Н. (2008). Открытие аббатств и монастырей. Osprey Publishing. п. 17. ISBN  9780747805892.