Взорвал его - Blewit

Поле взорвалось
В этой статье обсуждается взорвал его грибы. Некоторые предметы имеют похожее написание. Увидеть Blewitt и Блюет для устранения неоднозначности.

Взорвал его относится к двум близкородственным видам съедобных агарики в роду Клитоцибе, то дуть по дереву (Clitocybe nuda ) и полевой удар или синяя нога (Ч. саева ). Оба вида рассматриваются некоторыми авторитетами как принадлежащие к роду Леписта.

Классификация

Оба вида рассматривались многими авторитетами как принадлежащие к Клитоцибе обособленный род Леписта. Недавние молекулярные исследования предполагают, что род Леписта вложен в Клитоцибе.[1]

Съедобность

И древесные, и полевые укусы обычно считаются съедобными, но, как известно, они вызывают аллергический реакции у чувствительных людей. Это особенно вероятно, если грибы употребляются в сыром виде, хотя аллергические реакции известны даже при приготовлении навоза. Древесина содержит сахар трегалоза, который съедобен для большинства людей.

Полевые насекомые часто заражены личинками мух и плохо хранятся; поэтому их следует использовать вскоре после сбора. К тому же они очень пористые, поэтому их лучше собирать в сухой день.[2]

По мнению большинства микологов, шампиньоны считаются отличными грибами, несмотря на их окраску. Blewits можно есть как сливочный соус или тушеный в масло сливочное, но важно не есть их в сыром виде, так как это может привести к несварение желудка. Их также можно приготовить как рубец или как омлет шпатлевка и древесные дуновения тоже хорошо тушение грибы.[2]

Сноски

  1. ^ Moncalvo JM. и другие. (2002). Сто семнадцать кладов евагариков. Молекулярная филогенетика и эволюция 23:357–400
  2. ^ а б Маби, Ричард (2004). Еда бесплатно. HarperCollins. ISBN  0-00-718303-8.

внешние ссылки