Производство бананов в Бразилии - Banana production in Brazil

Бананы в процессе роста
А хохлатый капуцин есть бразильские бананы

Производство бананов в Бразилии составляет примерно 10% всего мира банан производство,[1] изготовление Бразилия крупнейшая страна-производитель бананов в мире. Производство неуклонно росло на протяжении многих лет, увеличившись с 5,4 миллиона тонн в 1997 году до почти 7 миллионов тонн в 2007 году.[2] В 2000 году Бразилия была четвертой, уступая Индия, Уганда и Эквадор, в производстве бананов.[3] К 2006 году Бразилия стала вторым по величине производителем бананов после Индии, за которой следует Китай, Эквадор и Филиппины.[4] Большая часть производимых бананов потребляется внутри страны.[3] Валовой экспорт увеличился с 12,5 тысяч тонн в 1995 году до более 220 тысяч тонн в 2002 и 2003 годах, в основном в соседние страны. Аргентина и Уругвай, но эти цифры по-прежнему сильно отстают от лидеров отрасли, таких как Эквадор, Коста-Рика, то Филиппины и Колумбия которые экспортируют более миллиона тонн бананов ежегодно.[5]

Бразилия производит и потребляет Кавендиш, яблоко и фруктовые бананы, а главный производитель в Бразилии находится в юго-восточном штате Сан-Паулу с 16,4% бразильского рынка, по данным Бразильский институт географии и статистики (БИГС). Другие известные районы выращивания бананов в Бразилии включают: Прата в Северо-Восточной Бразилии; Белу-Оризонти, Витория, Рио де Жанейро и Флорианополис в южных и юго-восточных регионах.[6] По состоянию на 2004 год было произведено 6,6 миллиона тонн бананов с оборотом немногим более 1 миллиарда долларов США.[1]

Генетические исследования производства бананов и научные исследования помогают максимизировать производство и качество, в дополнение к все большему повышению устойчивости к болезням по мере развития страны. Программа Banana Genome и банк генетических данных DataMusa институционально действуют в Бразилии для мониторинга и проведения исследований. Банк данных содержит 40 000 последовательностей ДНК и еще 5 000 генов и находится под наблюдением Бразильская корпорация сельскохозяйственных исследований (Эмбрапа) в Бразилии.[1] В Бразилии над программой работают 20 ученых и исследователей, включая постоянное сотрудничество в исследованиях бананов с Католический университет Бразилиа (UCB) и с Французским центром сельскохозяйственных исследований международного развития (Cirad).[1] Примечательно, что с 2002 года программа многое сделала для уменьшения воздействия черная сигатока которая ранее вызвала массовые бедствия на банановых плантациях Амазонки. Программа бразильского генома банана также поддерживается Национальным советом по научному и технологическому развитию (CNPq) на международном уровне при поддержке экспертов из таких стран, как Франция и Бельгия, Великобритания, Япония и Чехия.[1] Помимо исследований молекулярной геномики, Embrapa также имеет успешную программу селекции бананов, создавая устойчивые к болезням сорта, такие как Пакован Кен.[7] Пакован Кен, банановая порода, устойчивая к желто-черной сигатоке и к Панамская болезнь выведено в ноябре 2001 года как национальное растениеводство в Бразилии, названо в честь ученого Эмбрапы. Кеннет Шеперд.[8]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Абро, Клаудиа (21 июля 2005 г.). "Бразилия наносит на карту геном банана и клянется спасти фрукты от исчезновения". Журнал Brazzil. В архиве из оригинала 16 января 2009 г.. Получено 22 декабря, 2008.
  2. ^ Статистика из ФАОСТАТ - Объем производства бананов в тоннах: 5412360 (1997), 5322200 (1998), 5478350 (1999), 5663360 (2000), 6176960 (2001), 6422860 (2002), 6800981 (2003), 6583564 (2004), 6703400 (2005), 6956179 (2006), 6972408 (2007).
  3. ^ а б Мюрхед, Ян Ф. (2 ноября 2003 г.). «Отчет об ознакомительной поездке по банановым предприятиям в Эквадоре, Коста-Рике, Панаме и Бразилии». Австралийский совет производителей бананов Inc. (abgc.org.au). Архивировано из оригинал 19 июля 2008 г.. Получено 2008-12-27. Статистические данные ФАО о мировом производстве бананов в 2000 году на странице 6 ";" Раздел по Бразилии начинается на странице 13
  4. ^ «Статистика отрасли». Австралийский совет производителей бананов Inc. (abgc.org.au). Архивировано из оригинал 7 сентября 2008 г.. Получено 2008-12-27. Мировое производство бананов, 2006 г. (Таблица 3), статистика ФАО.
  5. ^ «Банановая статистика 2005» (PDF). ФАО. Май 2006 г.. Получено 2008-12-28. Таблица 1 - Мировой валовой экспорт по странам, Таблица 5 - Экспорт по странам назначения
  6. ^ «Банановый урожай в Бразилии: экономические аспекты от производства до продажи». CTA. 2000. Архивировано с оригинал 27 августа 2006 г.. Получено 22 декабря, 2008.
  7. ^ Осава, Марио (2003). "Банановые войны против грибов". Tierramerica.net. Архивировано из оригинал на 2008-10-13. Получено 22 декабря, 2008.
  8. ^ «Генетическое улучшение: единственное устойчивое решение - дань уважения нашим коллегам ... Кеннет Шеперд (1927-2001)» (PDF). bioversityinternational.org. 2002 г.. Получено 2008-12-27.