Эйвери Йель Камила - Avery Yale Kamila

Эйвери Йель Камила американский журналист, веганский обозреватель и общественный организатор в штате Мэн.[1][2][3][4]

биография

Камила родилась в Вестминстер, Массачусетс в 1970-х и вырос на органической ферме в Litchfield, Мэн. Камила усыновила веган диета в 1991 г. после прочтения «Диета для Новой Америки,”[5] в то время как она была первокурсницей, изучала журналистику в Сиракузский университет.[6] Она окончила Колледж экологических наук и лесного хозяйства Нью-Йоркского государственного университета.[7][8] Камила замужем за Адамом Хиллом[9] и у них есть сын.[10] Она живет в Портленде, штат Мэн.

Журналистика

Камила журналист[11][12] кто написал Натуральный гурман столбец для Portland Press Herald в Портленд, Мэн,[13] крупнейшая газета в штате Мэн, много лет назад, начиная с 2009 года. Одно время она писала Блокнот Общества колонка для телеграммы Maine Sunday Telegram. Камила в настоящее время пишет Веганская кухня [14] колонка для секции еды и обеда Portland Press Herald.[15][16]

Колонка, которую Камила написала в 2018 году об отсутствии веганская школьная еда варианты убеждены[17] то Государственные школы Портленда чтобы добавить горячие веганские блюда.[2] Колонка расстроила некоторых читателей. Суперинтендант округа поддержал эту идею в Twitter. В национальных СМИ, посвященных обедам в веганских школах Портленда, они были названы частью национальной тенденции.[18]

Рецепт Камилы по приготовлению крокетов из тыквенных семечек с соусом из грибов шиитаке включен в «Поваренную книгу сообщества, посвященную двухсотлетию штата Мэн: 200 рецептов в честь кулинарного прошлого, настоящего и будущего штата Мэн», составленную и отредактированную Маргарет Хэтэуэй и Карлом Шацем и опубликованную издательством Islandport Press.[19]

В июле 2020 г. Виктория Моран взял интервью у Камилы о ней Main Street Vegan подкаст о вегетарианской истории штата Мэн. Моран сказала: «Недавно она изучала историю вегетарианства в своем родном штате и обнаружила богатое прошлое, полное безмясной и растительной еды, которое игнорировалось и похоронено более 100 лет». В ходе исследования Камилы была обнаружена информация о Др. Хоарс А. Бэрроуз, Ред. Генри Эйкен Вустер, и Джеймс Гауэр, родившийся в 1772 году, прапрапрапрадед губернатора Аляски. Сара Пэйлин.[5]

Общественная активность

В 2015 году Камила и Мэгги Ноулз[20] соучредителем массовой группы под названием Portland Protectors.[21][22][23] В 2018 году группа убедила городской совет Портленда принять строгое постановление о пестицидах, которое требует органические газоны и сады в черте города.[24][4][25][26]

использованная литература

  1. ^ Бушар, Келли (2015-10-07). «Группа граждан Портленда предлагает широкий запрет на пестициды». Portland Press Herald. Получено 2020-02-14.
  2. ^ а б Миллс, Линдси (25 августа 2019 г.). "Начальные школы Портленда добавят веганские варианты горячего обеда". ЦЕНТР НОВОСТЕЙ Мэн. Получено 2020-02-09.
  3. ^ Хан, Синди. "Веганский и растительный образ жизни с Эйвери Йель Камилой". Мэн Паблик. Получено 2020-02-09.
  4. ^ а б Литчфилд, Кэти (2016-02-10). «Органическое производство в Портленде, штат Мэн: Portland Protectors работает над устранением пестицидов». Программа органического ухода за землей. Получено 2020-02-09.
  5. ^ а б «Подкаст и шоу MSV, 22 июля 2020 г., Дэвид Кац, доктор медицины + история вегетарианства - веган на главной улице». 2020-07-23. Получено 2020-08-21.
  6. ^ Гродинский, Пегги (25 мая 2014 г.). «Веганская диета - хорошо для вас, хорошо для планеты». Portland Press Herald. Получено 2020-02-10.
  7. ^ Картер, Эмили (2019). "VEGAN ACTION | Эйвери Йель Камила: Рэ-Мэн замешан". Вегетарианский журнал. Получено 2020-02-10.
  8. ^ Белисл, Лиза. "Радио доктора Лизы: Эйвери Камила". Maine Magazine. Получено 2020-02-10.
  9. ^ Парадиш, Эми (2016-02-16). «ФЕРМЕРСКИЕ ИГРЫ В ПОДДЕРЖКУ ФЕРМЕРСКОГО РЫНКА ПОРТЛЕНДА». МэнСегодня.
  10. ^ Отчеты персонала (13 марта 2013 г.). "Новый натуральный гурман в городе". Portland Press Herald. Получено 2020-02-09.
  11. ^ Фойадес, Анестес (20.01.2019). «Новые веганские продукты - Продовольственная карта Портленда». Продовольственная карта Портленда. Получено 2020-03-26.
  12. ^ Насир, Али (2016-09-29). «40-я ежегодная ярмарка Common Ground радует посетителей». Колби Эхо. Получено 2020-02-20.
  13. ^ Фотиадес, Анестес (19 августа 2009 г.). "Natural Foodie - Общие новости". Продовольственная карта Портленда. Получено 2020-02-08.
  14. ^ Этвуд, Дайан (2017-04-19). «Как мне получить достаточно белка и другие вопросы о том, как стать веганом». Bangor Daily News. Получено 2020-02-08.
  15. ^ Грачи, Дженнифер (25 мая 2018 г.). «Мэн зовет: веганский и растительный образ жизни». Мэн Паблик. Получено 2020-02-09.
  16. ^ О'Гара, Лили (31 мая 2016 г.). "Молодежь и веганство: фестиваль вегетарианской еды приветствует миллениалов в рамках празднования". Портленд Феникс. Получено 2020-03-02.
  17. ^ Салдана, Рене (25 октября 2019 г.). «Мама из штата Мэн, которая боролась за то, чтобы школа своего сына добавила растения на основе растений, и выиграла». Одно блюдо в день. Получено 2020-02-09.
  18. ^ Пович, Элейн С. (30 сентября 2019 г.). «Веганские школьные обеды расширяются, несмотря на сопротивление мясной индустрии». Stateline. Получено 2020-02-09.
  19. ^ Хэтэуэй, Маргарет и Карл Шац, редакторы (2020). Поваренная книга сообщества к двухсотлетию штата Мэн: 200 рецептов, посвященных кулинарному прошлому, настоящему и будущему штата Мэн. Ярмут, Мэн: Islandport Press. ISBN  978-1-944-76289-6.
  20. ^ Ноулз, Мэгги Дж. (30 апреля 2019 г.). "Не забывая о улье". Женский журнал штата Мэн. Получено 2020-02-20.
  21. ^ Биллингс, Рэнди (25 марта 2019 г.). «Запрет Портленда на синтетические пестициды вступает в силу». Portland Press Herald. Получено 2020-02-09.
  22. ^ Гарри, Дэвид (2017-01-03). «Целевая группа Портленда продолжит работу по использованию пестицидов». Портлендский предсказатель. Получено 2020-02-14.
  23. ^ Доу, Ребекка (2017-04-25). "Портлендские марши солидарности". Маяк SMCC. Получено 2020-02-20.
  24. ^ Хелмер, Джоди (2019-06-28). «Города, ограничивающие использование газонных удобрений и пестицидов». Lawnstarter. Получено 2020-02-09.
  25. ^ Миллер, Кевин (2019-08-08). «Портленд предоставляет группе островов Кушинг первый отказ от нового запрета на пестициды». Portland Press Herald. Получено 2020-02-20.
  26. ^ «За вывеской: Portland Protectors работает над тем, чтобы сделать сообщество безопасным для пчел» (PDF). Пчелиная линия. Август 2017 г.. Получено 2020-03-02.