Элвин Саймон - Alvin Simon

Элвин Саймон (1928 г. - 23 февраля 2010 г.) Гора Вашингтон, Калифорния ) был Американец ресторатор кто сыграл ведущую роль в развитии и возрождении Пасадена, Калифорния в 1980-е гг.[1][2] Его высококлассное кафе Jacoulet стало местом встречи знаменитостей в Старой Пасадене.[3] Позже он владел и управлял азиатским рестораном Cal Cinnebar в Глендейл, Калифорния с шеф-поваром Хисаши Ёсиара в течение 11 лет.[4][5][6]

Рекомендации

  1. ^ Ноланд, Клэр. Элвин Саймон умер в возрасте 82 лет; владелец лучших ресторанов Лос-Анджелеса, Лос-Анджелес Таймс, 14 марта 2010 г.
  2. ^ Рут Райхль, Restaurants Better Red, Лос-Анджелес Таймс, 16 мая 1993 г.
  3. ^ "Старый город Пасадены, Los Angeles Times, 4 октября 1988 г.
  4. ^ Ноланд, Клэр. Элвин Саймон умер в возрасте 82 лет; владелец лучших ресторанов Лос-Анджелеса, Лос-Анджелес Таймс, 14 марта 2010 г.
  5. ^ Лори Очоа, "Паназиатская цена за проезд превысила счет киновари", Лос-Анджелес Таймс 28 февраля 1993 г.
  6. ^ "Богатая руда ароматной кухни, 12 марта 1993 г., Daily News of Los Angeles