Альпура (компания) - Alpura (company)

Альпура
Молочные продукты
Основан1973; 47 лет назад (1973)
Штаб-квартира
Мехико
,
Мексика
ТоварыМолоко, сыр, йогурт, масло, десерты и сливки
РодительGanaderos Productores de Leche Pura, S.A.P.I. de C.V.
Интернет сайтhttp://www.alpura.com Официальный сайт Alpura (на испанском языке)

Альпура это Мексиканский молочные продукты компания, базирующаяся в Мехико, с производителями молока из Чихуахуа, Идальго, Tlaxcala, Пуэбла, Querétaro и Гуанахуато. Основан в 1972 году.[1] В настоящее время продукция Alpura продается в 27 штатах Мексики и экспортируется в Соединенные Штаты.[2] Alpura перерабатывает 2 миллиона литров молока в день и продает более 100 наименований продукции. Они продают в супермаркетах Мексики.[1]

История

В 1950-х годах каждый фермер производил собственное молоко по-своему и продавал его по отдельности в городах. Alpura была основана в 1970 году после того, как группа производителей молочной продукции из разных частей Мексики объединилась с единой целью повышения качества молока. молоко Они создали Asociación Nacional de Productores de Leche Pura S.A. de C.V или Alpura. Их главной целью было создание бизнес-план продавать свежее молоко по всей Мексике. Вначале Alpura столкнулась со многими критиками со всех сторон, которые считали, что их цель недостижима. Чтобы доказать их неправоту, Alpura создала комиссии, которые охватывали различные аспекты бизнеса - от разработки успешных маркетинговых методов до организации распространение продукции.[3]

Завод начал строительство в мае 1971 года. Alpura была первой компанией, которая начала продавать молоко по всей стране. В Мексике вначале было очень трудно, потому что потребление сухого молока было дешевле. Поэтому Alpura разработала план по распространению качественного молока в супермаркетах с низкими ценами, чтобы победить рынок сухого молока. Также у клиента была возможность выбрать из множества предлагаемых Alpura продуктов. Они представили ультрапастеризованный (химическое хранение от температуры)[сомнительный – обсуждать] 2000 молока. Alpura всегда была кооперативом, сначала у нее было всего несколько акционеров, а сейчас их 254. Здесь также проживают 142 фермера и 106 тысяч коров. Alpura производит 3 миллиона литров и предлагает более 100 наименований продукции. В течение 24 часов после доения компания поставляет это молоко в супермаркеты Мексики.[4] У Alpura 15 центров дистрибуции и 60 дистрибьюторов по всей стране.[3]

Альпура Групп

Alpura имеет более 142 ранчо по всей Мексиканской Республике. Некоторые из их основных свойств расположены в Чихуахуа, Коауила, Дуранго, Гуанахуато, Идальго, Халиско, Estado de México, Querétaro и Tlaxcala. В группе Alpura работает 5 067 сотрудников, около 4 350 фермеров и 2 320 дистрибьюторов. В компании работает 11 737 человек. На молочных заводах, которые поставляют молоко для Alpura, ей принадлежат все коровы. Это позволяет Alpura контролировать все аспекты управления стадом, такие как здоровье и возраст коров. Все коровы из Гольштейн порода. В процессе доения рабочие никогда не касаются коров и молока.[5]

Товары

Количество и разнообразие молочных продуктов Alpura с годами росли. Когда Alpura представила ультрапастеризованное молоко, это изменило рынок Мексики. Раньше не было бизнес-плана по продаже молока в Мексике, и поэтому не было компаний, которые продавали молоко. Также в прошлом у молока не было определенного производственного процесса. Благодаря ультрапастеризации все бактерии уничтожаются, и молоко производится с осторожностью. Сегодня Alpura предлагает пять различных молочных продуктов с многочисленными брендами под каждый тип продукта: молоко, сливки, йогурт, питьевой йогурт и десертные чашки. Молоко может быть классическим, полу- и легким в пастеризованном и ультрапастеризованном, специальном (например, экстра легкое). , Без выхода Лактоза, Нет Холестерин ), Alpura Fruit (в ультрапастеризованном виде и на вынос), Сухое молоко, ароматизаторы (например, шоколад, ваниль и клубника), Alpura Kids и молочные смеси. Сливки 2000 и обезжиренный йогурт - это: Пробиотик с клубникой или персиком, с фруктами (клубника, персик, яблоко, манго, лесные ягоды, ананас, кокос и ежевика), натуральным, сливочным, вивенди (красота, очищение, пищеварение, защита), с злаками (клубника, персик, яблоко- персик, лесные фрукты) Питьевой йогурт имеет почти такой же вкус, что и обычный йогурт в обычном, пробиотическом и вивенди. Десертные чашки - это фрукты со сливками (клубника, персик, манго).

Ультрапастеризованная упаковка молока Alpura называется Тетра топ. Рулон картонной упаковки с пластиковой крышкой. Он принимает форму в процессе наполнения. Этот тетра-верх известен как упаковка молока, сока, вина и т. Д. В зависимости от содержимого. Это прозвище подразумевает путаницу с переработкой отходов, которая должна осуществляться в желтых контейнерах из пластика и металла.[6]

Здоровье и питание

Компания добилась ряда улучшений в области питания, включая диетологи. Диетолог Валерия Рубио исследовал преимущества молока, производимого Alpura, помог разработать рецепты, ориентированные на питание, и продвинул исследования преимуществ молока в целом.[7]

Награды и отличия

Alpura получила «Мексиканское высшее признание качества». Премия предназначена для предприятий пищевой промышленности, которые имеют большой опыт в производстве, продаже и распространении продуктов питания. Alpura получила высшее признание качества в Мексике в 2009 году за то, что зарекомендовала себя как компания, приверженная качеству продуктов, предлагаемых потребителям, уважению окружающей среды и социальная ответственность. Эта награда предназначена для малых, средних и крупных предприятий агропродовольственного сектора, которые поддерживают высочайшее качество и имеют действующую сертификацию.[8]

Хотя рынок жидких молочных продуктов в Мексике в целом стабильно растет с 2006 г.[нужна цитата ], некоторые товары тоже не продавались[нужны примеры ]. Чтобы справиться со снижением спроса на свою продукцию, Alpura Group искала новый способ привлечения потребителей и увеличения продаж. В Тетра Топ Решением было открыть за один шаг картонную коробку Tetra Pak, которую легко держать, открывать, закрывать и утилизировать, а в крышку встроено устройство защиты от несанкционированного доступа для дополнительного доверия потребителей. Первоначальная цель заключалась в увеличении продаж свежего молока за счет 15%, но «Всего за шесть месяцев с апреля по ноябрь 2009 года наши продажи выросли на 28% в Мехико и по всей стране на 23%», - говорится в сообщении. Реки Кастелазо. "И розничные продавцы, и потребители довольны открытием единственной ступени Тетра Топ. Эта новая упаковка стала ключом к обновлению нашего бренда, сделав наш продукт одним из самых современных и привлекательных.[9]"

внешняя ссылка

Рекомендации

  1. ^ а б «Алпура для увеличения производства». Информация о бизнесе в Южной Америке. 29 июня 2004 г.. Получено 17 октября, 2010.
  2. ^ "ALPURA mantiene el Liderazgo con LANSA" (на испанском). Архивировано из оригинал 14 марта 2012 г.. Получено 27 октября, 2010.
  3. ^ а б "Mision y Vision Alpura" [Миссия и видение Alpura] (на испанском языке). Архивировано из оригинал 21 сентября 2010 г.. Получено Двадцать первое октября, 2010.
  4. ^ «Алпура» (на испанском). Архивировано из оригинал 11 июня 2010 г.
  5. ^ alpura.com. «Об Альпуре». alpura.com. Получено 2010-10-25.
  6. ^ "Alpura compare su experiencecia" [Alpura делится своим опытом] (на испанском языке). Industria alimenticia. 8 сентября 2010 г. В архиве из оригинала 3 октября 2010 г.. Получено 28 октября, 2010.
  7. ^ «Здоровье и питание». 2010-10-13. Архивировано из оригинал на 2010-10-25.
  8. ^ Альпура. «Награды и отличия». Архивировано из оригинал на 30.07.2010.
  9. ^ "Alpura compare su experiencecia" [Опыт Alpura] (на испанском языке). Получено 1 октября, 2010.