Zanthoxylum acanthopodium - Zanthoxylum acanthopodium
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Декабрь 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Zanthoxylum acanthopodium | |
|---|---|
 | |
| Габитус | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Росиды |
| Заказ: | Sapindales |
| Семья: | Rutaceae |
| Род: | Zanthoxylum |
| Разновидность: | Z. acanthopodium |
| Биномиальное имя | |
| Zanthoxylum acanthopodium | |
Zanthoxylum acanthopodium, или же андалиман, это вид цветковых растений семейства Rutaceae. В его ассортимент входят южные Китай (западный Гуанси Гуйчжоу, Сычуань, Тибетский автономный район, и Юньнань ), Бангладеш, Бутан, северный Индия (Аруначал-Прадеш, Ассам, Манипур, Мегхалая, Мизорам, Нагаленд, Сикким, Уттар-Прадеш, и Западная Бенгалия ), Непал, Лаос, Бирма, северный Таиланд Вьетнам, Индонезия (северный Суматранский нагорье), и Полуостров Малайзия.[1]
Подобно тесно связанным Сычуаньский перец (Z. piperitum ), околоплодники семян используются в качестве приправ в кулинарии и обладают аналогичной способностью обезболивать язык. Однако в кулинарии вкус андалимана имеет лимонные нотки (аналогичные нотам лимонная трава ), а также намек на ароматный лист пандана.
Рекомендации
- ^ а б "Zanthoxylum acanthopodium". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 2013-05-12.