Кефаль тонкая - Thinlip mullet

Кефаль тонкая
Статус сохранения
	; Наименьшие опасения (МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Хордовые
Учебный класс:	Актиноптеригии
Заказ:	Mugiliformes
Семья:	Mugilidae
Род:	Chelon
Разновидность:	К. рамада
Биномиальное имя
	Chelon ramada; (Риссо, 1827)
Синонимы
	Мугил рамада Риссо, 1827 г.; Лиза рамада (Риссо, 1827 г.); Mugil capito Кювье, 1829; Лиза капито (Кювье, 1829 г.); Mugil britannicus Дж. Хэнкок, 1830; Mugil dubahra Валансьен, 1836; Мугиль каустелус Нардо, 1847; Мугил петерири Гюнтер, 1861; Лиза алосоидес Фаулер, 1903; Myxus maroccensis Мор, 1927;

В кефаль (Chelon ramada) является разновидностью рыбы в семье Mugilidae. Встречается на мелководье в европейских водах и является мигрирующим видом.

Описание

Кефаль имеет удлиненное, сжатое с боков тело. Голова короткая и уплощенная, рот широкий, с узкой верхней губой и без бугорков. Спинных плавников два. Он стальной синий сверху и более бледный снизу. Чешуя крупная, боковой линии снаружи нет.^[4]

Его максимальная длина составляет около 70 см, у обычных экземпляров - около 35 см. Самые крупные зарегистрированные экземпляры весили более трех килограммов.^[5]

Нерест происходит в море у побережья с сентября по февраль.

Распределение

Кефаль водится в восточной части Атлантического океана из Кабо-Верде и Сенегал на север к Балтийское море. Он также встречается в Средиземное море, Черное море и Азовское море.^[2]

Это пелагический вид, обычно встречающийся на берегу, заходя в лагуны, устья и реки. Питается эпифитными водорослями, детритом и небольшими бентосными или планктонными организмами. Это обычное явление между 0-10 м, редко бывает глубже этого.

Ловит рыбу

В коммерческих целях кефаль вылавливается преимущественно жаберными сетями, трамбовочными сетями, прибрежными неводами и иногда забрасываемыми сетями. В любительской рыбалке используются подводные ружья, удочки и катушки с поплавками. На крючки наживку используют хлеб, различные паштеты, рыбные кишки и аналогичные приманки. При вытягивании и наматывании более крупных кефалей необходимо соблюдать осторожность, поскольку крючки иногда могут зацепить только мягкие губы, и ловля может быть легко потеряна.

Кухня

Мясо белое, нежное и очень мягкое. Поскольку кефаль Thinlip можно найти и в загрязненных водах, вкус и качество мяса могут быть разными. Образцы, пойманные в чистой воде, обладают прекрасным вкусом и могут быть приготовлены разными способами. Лучше всего его готовить на гриле с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока и как часть тушеной рыбы с отварным картофелем и / или полентой.

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Лиза рамада в Wikimedia Commons

[IUCN-1] Фрейхоф Дж. И Коттелат М. (2008). "Chelon ramada". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2008: e.T135714A136554014. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2018-2.RLTS.T135714A136554014.en.

[EoL-2] а ^б Энциклопедия жизни

[FishBase-3] Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2018). "Chelon ramada" в FishBase. Версия от июня 2018 г.

[4] Программа ООН по окружающей среде: Лиза рамада

[5] Европейская федерация морских рыболовов

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]