Байуотер (ресторан) - The Bywater (restaurant)
| Байуотер | |
|---|---|
 | |
| Ресторан Информация | |
| Учредил | 2016 |
| Владелец (и) | Дэвид Кинч |
| Шеф-повар | Дэвид Морган |
| Тип питания | В стиле Нового Орлеана |
| Дресс-код | Повседневная |
| Рейтинг | Мишлен Биб Гурман |
| адрес улицы | 532 N. Santa Cruz Ave. |
| Город | Лос-Гатос |
| Состояние | CA |
| Почтовый индекс | 95030 |
| Страна | Соединенные Штаты Америки |
| Координаты | 37 ° 13′58 ″ с.ш. 121 ° 58′44 ″ з.д. / 37,232732 ° с.ш.121,978915 ° з.д. |
| Количество сидячих мест | 30 |
| Бронирование | да |
| Интернет сайт | Байуотер |
Байуотер простой ресторан в стиле Нового Орлеана, расположенный в Лос-Гатос, Калифорния. Ресторан основан в 2016 году шеф-поваром. Дэвид Кинч, владелец и шеф-повар ресторана, удостоенного 3 звезд Мишлен. Манреса, также расположенный в Лос-Гатосе.[1][2] Название ресторана - отсылка к Район Нового Орлеана с таким же названием. [3]
Награды
В 2016 году ресторан The Bywater был удостоен звания Bib Gourmand гида Мишлен за «отличную еду по разумной цене».[4] и был признан San Francisco Chronicle's Майкл Бауэр в рейтинге «Топ-10 новых ресторанов 2016 года».[5]
Рекомендации
- ^ "Первый взгляд: Байуотер в Лос-Гатосе, Ода Дэвида Кинча Новому Орлеану". Загат. 2016-01-12.
- ^ «Почему« Байуотер »Дэвида Кинча - его любовное письмо Новому Орлеану». 2015-12-31.
- ^ "Inside Bywater: ресторан под влиянием NOLA шеф-повара Дэвида Кинча". 2015-12-30.
- ^ «Мишлен публикует список гурманов региона залива за неделю до запуска гида Мишлен в 2017 году». 2016-10-18. Получено 2016-12-17.
- ^ «Топ-10 новых ресторанов 2016 года». 2016-12-16. Получено 2016-12-17.