Тамада - Tamada

Для использования в других целях см. Тамада (значения).
Скульптура мужчины, держащего в руках Рог в Тбилиси по образцу древнего Колхидский статуэтку ласково прозвали «тамада».

А тамада[1] (Грузинский : თამადა) это Грузинский тамада у грузинского выше (застолье) или на свадьбе,[2] соответствующий симпозиарх на греческом симпозиум или Thyle у англосаксонского Sumbel.

Во всех супрах, независимо от размера, есть тамада, или тамада, один человек, который представляет каждого тост. Грузины любят говорить, что тамада - диктатор стола, но уместнее было бы сравнить его с вождем или даже учителем. Тамада традиционно должен быть красноречивым, умным, сообразительным, остроумным и сообразительным, с хорошим чувством юмора, поскольку очень часто некоторые из гостей могут попытаться посоревноваться с ним в приготовлении тостов. Считается, что за грузинским столом тамада помогает преодолеть разрыв между прошлым, настоящим и будущим, поднимая тосты за предков и потомков, а также за других гостей за столом. Тост может предлагаться только тамадой; остальное - развивать идею. Некоторые тосты имеют традиционную форму; например, для некоторых тостов все мужчины должны встать и молча пить вино. Однако во многих случаях гости соперничают, чтобы сказать что-то более оригинальное и эмоциональное, чем предыдущий оратор, и весь процесс превращается в своего рода ораторское состязание.

Исторически тамада имел больший контроль над столом, чем сегодня. Например, члены супра должны были спрашивать разрешения перед тем, как покинуть стол и покинуть вечеринку. Если они получат разрешение, тамада и другие участники могут поджарить их перед отъездом. Если первый тост за тамаду, он предлагается кем-то другим, как правило, хозяином, который предлагает назначение тамады.

Выбор тамады

Бронзовая статуя VII века до н.э., обнаруженная при археологических раскопках в г. Вани. Эта статуя - статуя тамады, тамада. На листе также изображены амфоры, которые в то время использовались для хранения и хранения вина. Марка Грузии, 2007 г.

Если супра очень маленькая, в чьем-то доме всего несколько гостей, роль тамады не будет назначаться специально, а просто взять на себя главу семьи. В очень больших случаях, таких как свадьба или поминальный банкет, тамада заранее выбирается семьей, которая просит родственника или друга, который, как известно, является хорошим тамадой, возглавить супру. Однако в случаях среднего размера люди за столом сами выбирают тамаду.

Выбор зависит от нескольких факторов. За столом может быть старший человек, которому естественно отводится роль. В некоторых группах будет один человек, который регулярно является тамадой, потому что ему это нравится и он хорош в этом. Иногда группы друзей, которые часто собираются, меняют обязанности быть тамадой. Во многих случаях, когда приходит время выбирать, один человек - часто самый старший член таблицы - предлагает кандидата на тамаду, говоря что-то вроде: «Котэ должен быть нашим тамадой, не так ли?». Другие выражают согласие, и, если Котэ не вызывает серьезных возражений, человек, первым предложивший выбор, поднимает бокал и предлагает первый тост за тамаду - «Котэ Гаумархос» (за Котэ). То же самое делают и супра-участники. С этого момента вновь поджаренный тамада инициирует новые тосты.

Однако может случиться так, что Котэ не хочет быть тамадой. Возможно, он чувствует, что старший человек предлагает, чтобы его имя было тамадой. Может быть, он был тамадой прошлой ночью и у него похмелье, или он водит машину и не может пить, или хотел бы уйти с собрания пораньше, или просто не хотел быть тамадой. Он откажется от работы, возможно, извинившись. Затем люди за столом предлагают кого-то другого в качестве тамады, который может быть готов принять тамаду, а может и не согласиться, и так далее, пока кто-нибудь за столом не соглашается быть тамадой и за него не пьют первый тост.

Если тамада заранее была выбрана семьей, старший член семьи инициирует питье, предлагая первый тост непосредственно за тамаду, без какого-либо предварительного обсуждения. После предложения этого первого тоста каждый член выше произносит тосты за тамаду, произнося пару фраз и выпивая свой стакан. На этом тосте люди пьют довольно быстро, почти в унисон и без каких-либо словесных уточнений по теме тоста. Некоторые часто слышимые фразы в этом первом тосте включают «Kotes Gaumarjos» (от Kote), где Kote - это имя человека, который будет тамадой, или «Kargad chaatarebinos es supra» («Пусть он хорошо ведет этот супра» или « Пусть он заставит нас хорошо провести время »).

Есть только одно распространенное обстоятельство, когда первый тост не за тамаду, и это обычно касается небольших, менее формальных супр, где сам хозяин - тамада. В этом случае ведущий просто берет на себя роль, как указано выше, и предлагает первый тост на конкретную тему (обсуждается ниже).

Качества хорошего тамада

Друзья Бегоса к Нико Пиросмани. Тамада держит канци (рог) и произнесение тоста на Keipi (праздничный супра)

Хороший тамада выбирается за то, что он обладает рядом особых качеств. Прежде всего, хороший тамада - это тот, кто хорошо владеет словами, кто говорит ясно и умно, кто может оригинально сказать то, что снова и снова слышно в каждой супре. Лучшие тамады - это импровизированные поэты.

Во-вторых, хороший тамада должен уметь хорошо организовываться, так как он почти полностью отвечает за развлечения. Он должен решить, какие тосты пить, когда и как часто предлагать новые тосты, чтобы установился хороший ритм. Он должен организовать пение или танцы, если таковые есть, между тостами, чтобы люди оставались внимательными и развлекались. Это тесно связано с третьим качеством хорошего тамада: чувствительностью. Тамада должен хорошо чувствовать настроение за столом и стараться поддерживать приятную оптимистичную атмосферу, в которой участвуют все участники. Как сказал один из грузин, стол должен иметь некое единство, что является обязанностью тамады. Он должен заметить, если некоторые участники начнут уделять меньше внимания, и отвлечь их, например, специальным тостом или произнесением «алаверди».

Он должен уметь чувствовать, сколько выпили люди, и при необходимости увеличивать или уменьшать темп тостов. (Как правило, темп поджаривания ускоряется раньше вечером и замедляется, когда каждый достигает определенного уровня опьянения.) Отчасти это включает в себя распознавание того, когда гости находятся на должном уровне опьянения, чтобы он мог предложить более абстрактное или эмоциональное тосты. Если тамада хорошо знает людей на супре, он сможет адаптировать свои тосты к гостям, побуждая их хорошо провести время.

В-четвертых, хороший тамада должен быть достаточно сильным, чтобы люди обратили внимание на тосты и заставили всех выпить каждый тост. С приближением вечера это становится все труднее, и некоторые люди предпочитают говорить, чем произносить тост. Наконец, но не в последнюю очередь, хороший тамада должен хорошо пить; ожидается, что тамада опустошит свой стакан после каждого тоста, но для него считается позором напиваться.

Ожидается, что и тамада, и другие гости предложат тост за каждого сидящего за грузинским столом. Каждый выступающий старается выделить в тосте самые интересные, оригинальные и достойные похвалы. Грузины не считают эту лесть, а способом поощрения хороших качеств. Они верят, что когда человеку говорят, что он добрый и честный, ему будет трудно творить зло; когда ему говорят, что он великодушен, он старается не быть жадным.

Рекомендации

Примечания
  1. ^ Из Обыкновенный черкес * тамада (сравнивать Адыгейский тхьаматэ ("прораб; начальник; хозяин; председатель; (датированный) муж ") и Кабардинский тхьэмадэ ("прораб; начальник; хозяин; председатель; (диалектный) жених, ухажер ")) наверное от Османский Турецкий داماد (дамат; "жених; зять; зять государя"), от Персидский داماد (Дамад; "жених; зять; тесть; зять государя; любовник, свекровь"). Предположение, что слово тамада происходит от слов, означающих "глава стола" в Грузинский это народная этимология: видеть тамада на Английский викисловарь.
  2. ^ Наташа Дмитриева (1 июня 2007 г.). «Брачные обычаи». Русская жизнь. Получено 28 февраля, 2011.
Библиография
  • Игорь де Гарин, Валери де Гарин (2001), Алкоголь: антропологические подходы. Книги Бергана, ISBN  1-57181-315-2.
  • Дарра Гольдштейн (1999), Грузинский застолье: яркая культура и пикантная еда Республики Грузия. Калифорнийский университет Press, ISBN  0-520-21929-5.

внешняя ссылка