Sine Qua Non (вино) - Sine Qua Non (wine)

Sine Qua Non (также известен как SQN) это Калифорния винодельня, известная своей Рона стилевые купажи, стремление избегать повторений и очень ограниченное производство вина, которое очень трудно получить,[1][2] 100% всех релизов распределяются и продаются напрямую тщательно управляемому списку рассылки. По состоянию на 2018 год ожидание присоединения к списку рассылки составляло около 9 лет.[3] Винодельня находится в г. Вентура Каунти,[4].

Вина были названы такими именами, как Queen of Spades, Twisted & Bent, Imposter McCoy, The Bride, Poker Face и Red Handed, а бутылки необычной формы имеют отличительные этикетки с изображением собственного искусства Манфреда Кранкла.[2][5]

История

Основана в 1994 г. Манфред Кранкль и его жена Элейн. Семья Кранклов начала производить свои вина в 1994 году из-за личного интереса и с дополнительным преимуществом, заключающимся в возможности, если вина были достаточно хорошими, продать их в успешный ресторан в средиземноморском стиле в Лос-Анджелесе. Campanile, соучредителем и управляющим которой является Манфред.[6][7] Начиная с нескольких самоописанных «вин проекта», созданных в партнерстве с Джон Албан и других виноделов, первоначальное производство составило около 100 ящиков. После нескольких экспериментов с белыми сортами, красными сортами Роны и даже Пино-нуар, Кранклы нашли свою золотую середину в 1994 году с купажем преимущественно на основе Сира, который они назвали Пиковой Королевой, получившим 95-балльную оценку от Роберта Паркера. Сегодня это вино продается по средней цене 5 861 доллар за бутылку.[8]

Манфред также был соучредителем Пекарня Ла Бреа. Продажа части его доли владения в LaBrea позволила ему сосредоточиться на виноделии на постоянной основе, после чего общий объем производства, разнообразие выпусков и компетентность в отношении полного спектра сортов Роны (и других) неуклонно росли.

Из года в год закупка фруктов у самых разных производителей, и все чаще с их собственных виноградников, привела к тому, что винодельня никогда не делала одно и то же вино дважды, о чем Кранкл сказал: «Люди покупают Sine Qua Non. Они не кажутся дать гудок, откуда он ".[9]

По традиции в Sine Qua Non каждое вино имеет свое название, этикетку и часто стиль бутылки. Каждая этикетка изготавливается вручную Манфредом, часто с линогравюра произведение искусства собственного творчества.

Sine Qua Non's Syrahs были среди первых Американец Syrahs для создания значительного интереса и увеличения объема торгов мировым вином аукцион рынок. Со второго квартала 1999 г. до начала 2008 г. стоимость вин SQN на аукционах оценил на 163% по сравнению с 128% подорожания в тот же период других коллекционных вин, перечисленных на Зритель вина Индекс аукциона.[7] В 2015 году три полбутылки Sine Qua Non E ° 2002 года (розовое вино, которое обычно не является сортом вина, который привлекает высокие цены на аукционах) были проданы на общую сумму 4200 долларов.[10]

Первый винный завод Sine Qua Non, расположенный на невзрачном складе в задней части промышленного объекта в Северной Вентуре, был описан Роберт Паркер как "объект, похожий на Безумный Макс Набор фильмов".[6] На протяжении многих лет Кранклы постоянно покупали или сдавали в аренду свой собственный терруар с целью получения полного контроля над ростом и поставками своего винограда. В настоящее время они управляют несколькими виноградниками, включая участок площадью около 10 акров на своем домашнем предприятии в Оквью, Калифорния, недалеко от Вентуры, Калифорния, и еще один участок площадью около 20 акров в Санта-Рита-Хиллз регион рядом Buellton, Калифорния. В 2012 году было завершено строительство нового крупного винного завода на землях Krankl's Oak View, Калифорния, и большая часть винификации была перенесена туда из первоначального местоположения винодельни Ventura.

В сотрудничестве с австрийским виноделом Алоис Крахер, Манфред и Элейн Кранкл также продюсировали сладкие вина под этикеткой «Мистер К» (по фамилиям двух виноделов).[11] Кранкл объявил, что эта программа завершится выпуском урожая 2006 года из-за безвременной кончины Крэкера.

Красные вина обычно включают виноградные сорта Сира, Гренаш и Мурведр. Белые вина обычно производятся из Руссан, Вионье и Marsanne.[6] Sine Qua Non также выпустила Пино-Нуар в течение нескольких лет, но прекратил эту программу после урожая 2005 года. В некоторых винтажах винодельня также выпускает Роза производится преимущественно из сорта Гренаш.

В конце 2000-х годов Sine Qua Non начала выпуск смесей Syrah и Grenache с длительной выдержкой в ​​стволе (EBA). Эти вина хранятся в бочках или бочках не менее двух, а иногда и до шести лет до розлива и выпуска.

Годовое производство Sine Qua Non в среднем составляет 3500 ящиков (310 гл),[4] или примерно сто сорок стандартных шестидесяти галлонов бочек, количество, которое Кранклы называют максимально возможным, учитывая их немасштабируемый, личный, практический уход за всем процессом виноделия, включая буквально каждую лозу и гроздь винограда на всех виноградниках, из которых они приносят плоды.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Азимов, Эрик, Нью-Йорк Таймс (2 ноября 2005 г.). «Там, где Рона изгибается на запад».
  2. ^ а б Молсуорт, Джеймс, Зритель вина (30 апреля 2000 г.). "Sine Qua Non, лисица в культовой винной курятнике".
  3. ^ "SQN Email". WineBerserkers. Получено 2018-10-03.
  4. ^ а б Кеттманн, Мэтт, Ventana Monthly (1 декабря 2007 г.). "Sine Qua Non".
  5. ^ Приал, Фрэнк Дж., Нью-Йорк Таймс (9 сентября 1998 г.). "Wine Talk; информационный бюллетень указывает путь к редким покупкам".
  6. ^ а б c Паркер, Роберт, Business Weekly (23 октября 2006 г.). "Рейнджеры Роны Центрального побережья".
  7. ^ а б Сиудут, Джон, Зритель вина (26 марта 2008 г.). "В центре внимания: Sine Qua Non Syrah".
  8. ^ "Sine Qua Non Spades Дама Сира, округ Санта-Барбара, США: цены". Поиск вина. Получено 2016-11-23.
  9. ^ Браун, Кори, Лос-Анджелес Таймс (19 июля 2006 г.). "Сира, дома на берегу".
  10. ^ «Аукционные покупатели заинтересованы в культовых калифорнийских винах и обычных подозреваемых». Искатель вина. 27 марта 2015 г.. Получено 30 августа, 2015.
  11. ^ Азимов, Эрик, Нью-Йорк Таймс (10 декабря 2007 г.). «Алоис Крахер, австрийский винодел и адвокат, умер в возрасте 48 лет».