Сэм Панопулос - Sam Panopoulos

Сэм Панопулос
Σωτήριος Πανόπουλος
Родившийся
Сотириос Панопулос

(1934-08-20)20 августа 1934 г.
Вурвура, Греция
Умер8 июня 2017 г.(2017-06-08) (82 года)
Лондон, Онтарио, Канада
Род занятийПовар и бизнесмен
ИзвестенСоздатель Гавайская пицца
Супруг (а)
Кристина Панопулос
​
​
(м. 1967; его смерть2017)​
Дети2
Гавайская пицца, изобретение Панопулоса

Сотириос "Сэм" Панопулос (Греческий: Σωτήριος Πανόπουλος; 20 августа 1934 г. - 8 июня 2017 г.) был канадским поваром и бизнесменом греческого происхождения, известным как изобретатель Гавайская пицца.[1]

Ранние годы

Сотириос Панопулос родился в Вурвура, Греция, 20 августа 1934 г.[2][3] Он эмигрировал в Канаду в 1954 году, в возрасте 20 лет, прибыл в Галифакс, Новая Шотландия.[1][3]

Карьера

Панопулос поселился в Садбери, а потом Elliot Lake, Онтарио, где он нашел работу на шахтах.[3]

После дегустации пиццы в Неаполь, Панопулос впервые попробовал пиццу в Северной Америке, когда посетил Виндзор, Онтарио.[3]

Вместе со своими братьями Элиасом и Никитасом Панопулос владел рестораном Satellite в Chatham, Онтарио. Они предлагали типичные американские блюда, такие как гамбургеры и картофель фри, и американские китайские блюда, в некоторых из которых смешаны сладкие и соленые вкусы. В начале 1960-х Панопулос начал предлагать пиццу, которая в последнее время стала популярной в США.[4] В 1962 году ему пришла в голову идея добавить в пиццу консервированный ананас.[1][5] Это нововведение (иногда оспариваемое) стало популярным среди его клиентов, но со временем также заслужило пренебрежение пуритан.[3][6]

В феврале 2017 года, когда президент Исландии Guðni Th. Йоханнессон сказал, что ананас должен быть запрещен в пицце, премьер-министр Канады Джастин Трюдо написал в Твиттере: «У меня есть ананас. У меня есть пицца. И я стою за этим восхитительным творением Юго-Западного Онтарио».[3]

Личная жизнь

Панопулос и его жена Кристина были женаты 50 лет.[5] У них были сын, дочь и несколько внуков.[3]

Панопулос продал ресторан Satellite в 1980 году и жил в Лондон, Онтарио на всю оставшуюся жизнь; он работал там и ресторатором.[7]

Он неожиданно скончался в Университетской больнице в Лондоне, Онтарио, 8 июня 2017 года.[1][5]

Рекомендации

  1. ^ а б c d «Изобретатель гавайской пиццы Сэм Панопулос умер в возрасте 83 лет». Новости BBC. 9 июня 2017 г.. Получено 10 июн 2017.
  2. ^ «Канадец Сэм Панопулос создал гавайскую пиццу». Глобус и почта. 26 июня 2017.
  3. ^ а б c d е ж грамм «Сэм Панопулос, канадский изобретатель гавайской пиццы, умер в возрасте 82 лет». CBC Новости. Получено 19 июн 2017.
  4. ^ Крис Джонстон (24 февраля 2017 г.). "Сэм Панопулос, изобретатель гавайской пиццы, умер в возрасте 83 лет | Жизнь и стиль". Хранитель. Получено 10 июн 2017.
  5. ^ а б c "Сэм Панопулос, канадский изобретатель гавайской пиццы, умер в 83 года". Huffingtonpost.ca. 6 сентября 2017 г.. Получено 10 июн 2017.
  6. ^ «Канадский изобретатель гавайской пиццы Сэм Панопулос умер в возрасте 83 лет». Торонто Стар. 22 февраля 2017 г.. Получено 12 июн 2017.
  7. ^ Эндрю Луптон. "'Он был провидцем »: скорбящие помнят Сэма Панопулоса, человека, который намазал вашу пиццу ананасом». CBC Новости. Получено 18 июн 2017.