Соляная промышленность в Лас-Пиньясе - Salt industry in Las Piñas

Диорама по производству соли, расположенная в Bulwagang Ezekiel Moreno

В Лас-Пиньяс береговая линия вдоль Манила Бэй был популярным местом среди пляж любителей, как для купания, так и для наблюдения за знаменитым закатом в Манильском заливе. С береговая линия Изобилующий морской жизнью, рыбалка была одним из основных занятий местных жителей. Другие источники средств к существованию включали сельское хозяйство и солеварение.

Лас-Пиньяс Город когда-то был назван «соляным ложе Филиппин». Ирасан или солончак Лас-Пиньяс в Барангае-Пуланглупе, который является частью исторического проекта Лас-Пиньяс, был официально открыт 13 декабря 2005 года. Техническая помощь была оказана Пангасинанский государственный университет.

История

Производство морской соли солнечное испарение воды из морской рапы, около 1940 г.

Оживление Ирасана

К 18 веку соль -Внедрена технология производства с использованием сушилок на солнечных батареях. Со временем сотни гектаров, окружающих старый город, были превращены в солончаки. Позже глиняные плитки или гибак были сбиты с Виган для выравнивания соляных лож. Это предотвратило попадание соли на земляную землю. Благодаря этому производимая соль стала белой, как снег, и зарекомендовала себя как центр солеварения Лас-Пиньяс в 20 веке.^[1]

Представитель Синтия Агилар Вильяр обратился за помощью к Министерству сельского хозяйства в восстановлении соляных ферм. Однако это предложение было отклонено из-за неспособности агентства предоставить технологии, необходимые для работы. У нее также были знакомые специалисты по солеварению на форуме, который проходил в Пангасинанском государственном университете. Это открыло путь для налаживания связей между бывшим сенатором Мануэль Вильяр и представитель Синтия Вильяр из города Лас-Пиньяс и администрация Пангасинан Государственный университет - запуск демонстрационного проекта Solar Salt.^[2]

С другой стороны, в строительстве рыбного порта Лас-Пиньяс незамедлительно помогла бывший министр сельского хозяйства Леони Монтемайор, который, как оказалось, является коллегой ее мужа Мануэля Вильяра. Рыбный порт был построен в Бернабе Компаунд в Барангае Пуланглупа 1. В настоящее время некоторые Лас Пиньерос, которые занимаются рыбной ловлей и собирают моллюсков и мидий, из Барангайс Э. Алдана, Пуланг-лупа 1 и Даниэль Фахардо все еще используют это сооружение.

Описание

Маркер Tableau, расположенный в Bulwagang Ezekiel Moreno

Соляное ложе, расположенное на участке площадью 3000 квадратных метров в Барангае Пуланг Лупа I, может производить в среднем от 45 до 50 кг каменной соли в день.^[3]Во время сбора урожая пейзаж Лас-Пиньяса был заполнен небольшими пирамидами из белых кристаллов. Соль была классифицирована как tertia, segunda и primera.

Соль Tertia имела наибольшее количество примесей и была самой темной по цвету. Эта соль использовалась с сухим льдом для консервирования мороженого, а соль сегунды - для консервирования свежей рыбы. Сообщества оптовой торговли морепродуктами в Навотас и Малабон были основными покупателями соли сегунда. Но Лас-Пиньяс был наиболее известен своей примерами или первоклассной солью, которая, как говорят, белая, как снег. Соль Primera продавалась на всех публичных рынках Манилы и использовалась для ароматизации изысканных блюд.^[1]

Ирас Инцик

Метод, известный как iras Intsik, или метод солнечного испарения, применялся для получения соли высшего качества. Китайские торговцы, которые регулярно приходили Paranaque обучал этой технике ранних филиппинцев. Даже до 1970-х годов было привычным зрелищем, особенно в летние месяцы, видеть насыпи соли, собираемые на соляных ложах. В сезон дождей эти солончаки превратились в рыбные пруды. Однако сегодня эти солончаки и рыбные пруды не видны, поскольку они занимают лишь три процента от общей площади Лас-Пиньяса. Вместо этого они теперь локализованы в нижних частях Манильского залива, а также вдоль реки Лас-Пиньяс.^[4]

Текущая ситуация

В настоящее время участок застроен в основном жилыми домами с рядом коммерческих объектов. Северо-западная сторона соляных пластов - это нынешняя свалка Лас-Пиньяс, а южная и юго-восточная стороны состоят из жилой / коммерческой зоны.^[5] Растущее население нуждалось в доступном жилье, что вызывало необходимость превратить многие из соляных пластов в жилые кварталы. Загрязнение от промышленных и бытовых сточных вод, стекающих в Манильский залив, разрушило первозданные воды, которые были основным ингредиентом солевой промышленности.^[6]

Освоение района залива и последующее строительство прибрежной дороги нарушили производство соли. Дноуглубительные и строительные работы не позволили рыбакам выйти в море. Большая часть произведенной соли стала попадать в более дешевые категории сегунда и тертия. Соль, импортируемая из других стран, например Китай и Индия предлагались по более низким ценам. Эти разработки положили конец индустрии производства соли, которая теперь является лишь воспоминанием о прошлом Лас-Пиньяса.^[1]