Россезе Бьянко - Rossese bianco
Россезе Бьянко белый Итальянское вино сорт винограда что выращивается вокруг коммуны Роддино и Sinio в Ланге регион провинция Кунео в Пьемонт. Разделяя имя Россезе с несколькими итальянскими сортами (в том числе Россезе ди Дольчеаква, Грилло и Ruzzese ), ДНК-профилирование показал, что все эти разновидности имеют уникальные генетические профили и, по всей видимости, не имеют между собой тесных связей.[1]
Ампелографы считаю, что имя Россезе пришли из описания интенсивного цвета ягод Россезе многих разновидностей, известных как Россезе цвет кожи от темно-красного до розового до темно-золотого после Veraison.[1]
История
В 1596 г. Андреа Баччи из Сант-Эльпидио-а-Маре, винодел, который также работал врачом у Феличе Перетти ди Монтальто до его возведения в Папа Сикст V отметил, что виноград, известный как Россезе Бьянко или же Roxeise производит вино высокого качества и репутации с 15 века. Однако невозможно узнать, является ли этот виноград сортом Россезе бьянко из Роддино и Синио или одним из многих других итальянских винных сортов, известных как Россезе.[1]
Стили и вина
В соответствии с Мастер вина Дженсис Робинсон, редкий сортовой примеры Rossese bianco, как правило, легкий со свежими ароматами. В настоящее время это разрешенный сорт в Denominazione di origine controllata вина Ланге.[1]
Синонимы
Хотя многие сорта винограда имеют название Россезе, по состоянию на 2013 год не существовало известных синонимов для сорта Россезе, выращиваемого в Роддино и Синио.[1][2]
Рекомендации
- ^ а б c d е Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. pgs 910-911 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Россезе Бьянко Доступ: 9 ноября 2013 г.