Рауль Кано (ученый) - Raul Cano (scientist)

Рауль Кано микробиолог и врач-миколог, Заслуженный профессор кафедры биологии Калифорнийский политехнический государственный университет, Сан-Луис-Обиспо, Калифорния.[1] Его претензия на известность заключается в возрождении микроорганизмов из янтаря. Первоначально была основана компания для продвижения использования микроорганизмов в медицине, но она оказалась безуспешной.

В 2008 году он стал соучредителем компании Fossil Fuels Brewing Company. Кано утверждает, что их пиво варится с «древними дрожжи "что он извлек из янтарь и возродился через 25–45 миллионов лет. Процесс, используемый для извлечения дрожжей, аналогичен процессу, описанному в книге. парк Юрского периода который использовался для извлечения крови динозавров из пойманных в янтарь комаров.[2] Пиво получило неоднозначные отзывы, критики отметили его уникальный вкус.[3]

использованная литература

  1. ^ "Рауль Дж. Кано, доктор философии" web.calpoly.edu.
  2. ^ Биба, Эрин (20 июля 2009 г.). «Янтарный эль: пивоварение из дрожжей, которым 45 миллионов лет» - через www.wired.com.
  3. ^ Оппенгейм, Гейб, Пиво, которое вернет вас ... миллионы лет, Washington Post, 1 сентября 2008 г.

внешние ссылки