Пидан доуфу - Pidan doufu

Пидан доуфу 皮蛋 豆腐 холодно тофу блюдо, состоящее из ломтиков шелкового тофу, посыпанных кубиками тысячелетние яйца[1][2] (皮蛋 или 松花蛋), измельченный чеснок и зеленый лук, а также немного соевого соуса и китайского уксуса.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Муни, Эйлин Вен (июнь 2008 г.). Пекин. ISBN  9789812329974. Получено 14 декабря 2014.
  2. ^ Овян, Шарон (2010-11-02). Frommer's Shanghai. ISBN  9780470437940. Получено 14 декабря 2014.
  3. ^ Хиуфу Вонг, Мэгги. «40 лучших тайваньских блюд и напитков». edition.cnn.com. CNN. Получено 8 апреля 2020.

внешняя ссылка