Phaeolepiota - Phaeolepiota
| Phaeolepiota | |
|---|---|
 | |
| Phaeolepiota aurea | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| Разделение: | |
| Учебный класс: | |
| Заказ: | |
| Семья: | |
| Род: | Phaeolepiota Maire ex Konrad & Maubl. |
| Типовой вид | |
| Phaeolepiota aurea (Мэтт.) Мэр | |
| Phaeolepiota aurea | |
|---|---|
 | |
 | жабры на гимений |
  | колпачок является плоский или же выпуклый |
 | гимений является свободный |
 | ножка имеет звенеть |
 | печать спор является красновато-коричневый |
 | экология микоризный |
 | съедобность: не рекомендуется |
Phaeolepiota это род из грибы в семье Agaricaceae. Это монотипный род, содержащий единственный вид Phaeolepiota aurea. P. aurea, широко известный как золотой бутлег или же золотая шапка это гриб найдено повсюду Северная Америка и Евразия - часто рядом с крапива.[1]
Съедобность
Различные поваренные книги рекомендуют золотой бутлег за его прекрасный вкус. Более поздние исследования показали, что плодовое тело содержит недопустимое количество соединений кадмия и цианида. Поэтому гриб больше не считается съедобным. Приготовление снижает концентрацию присутствующих цианидных соединений, что может быть причиной Phaeolepiota aurea считался съедобным в прошлом.[2]
Рекомендации
- ^ Филлипс Р. (2005). Грибы и другие грибы Северной Америки. Книги Светлячка. п. 320. ISBN 978-1-55407-115-9.
- ^ Phaeolepiota aurea на Mushroomthejournal.com В архиве 2008-08-28 на Wayback Machine
внешняя ссылка
СМИ, связанные с Phaeolepiota aurea в Wikimedia Commons
СМИ, связанные с  | Этот Agaricaceae -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |