Parce (ром) - Parce (rum)

Parce
Логотип Parce Rum уменьшен.png
ТипРом
Страна происхожденияКолумбия
Введено2014
Интернет сайтСайт Parce Rum

Parce (произносится как пар-сай) - марка рома из Колумбии.

История

Parce был основан Джимом Пауэрсом и двумя его братьями Патриком и Брайаном в 2012 году.[1] Раньше все из Чикаго, Джим жил в Нью-Йорк и работаю в A&R пока Брайан жил в Вейл, Колорадо.[1][2] Патрик был в Колумбии с 1990-х годов, чтобы расширить семейный бизнес по водоснабжению, нефти и газу. Все братья встретились в Колумбии через три месяца после смерти их отца в 2010 году.[2] Они решили выпить ром в честь своего отца. Братья наняли Артура Фернандеса и Бройена Домека Фернандеса в качестве мастеров купажирования.[3]

Parce дебютировал на Музыкальный фестиваль Pitchfork в Чикаго в 2014 году.[4] Распространение началось в Иллинойсе, Нью-Йорке, Вашингтоне, Канзасе и Арканзасе и за первые 18 месяцев эксплуатации было продано 25 000 бутылок емкостью 750 мл. Вскоре после этого Parce также начал поставки во Францию, Германию и Южную Корею.[4]

Производство

Хотя Parce Rum базируется в Чикаго, Иллинойс, он перегоняется в Песе, Панама.[4] Он использует сахарный тростник, собранный в Колумбии, Тринидаде и Панаме. После дистилляции он затем отправляется в Колумбию, где смешивается, переливается и выдерживается. [4]

Рекомендации

  1. ^ а б Джаф, Брэд (22 декабря 2015 г.). «Ром для любителей виски». Village Voice. Получено 13 августа 2017.
  2. ^ а б Тейлор, Доминик (5 августа 2014 г.). "Parce: дух Южной Америки, связанный с Вейлом". Vail Daily. Получено 14 августа 2017.
  3. ^ Чафин, Крис (10 декабря 2015 г.). "Встряхивая американский рынок рома". Быстрая Компания. Получено 13 августа 2017.
  4. ^ а б c d Мороз, Питер (18 декабря 2015 г.). «В Чикаго есть премиальный ром. Насколько он может быть большим?». Чикагский бизнес Крейна. Получено 13 августа 2017.

внешняя ссылка