Курица Нью-Гэмпшир - New Hampshire chicken

Нью-Гемпшир
Нью-Гэмпшир Ред Хен.jpg
Другие именаНью-Гэмпшир красный
Страна происхожденияСоединенные Штаты Америки
ИспользоватьПорода двойного назначения
Черты
Масса
  • Мужской:
    3,9 кг (8,5 фунта)
  • Женский:
    2,9 кг (6,5 фунта)
Цвет кожиЖелтый
Цвет яйцакоричневый
Тип гребняОдинокий
Классификация
APAАмериканец[1]
ABAОдинарный гребень, чистые ножки
PCGBМягкое перо: тяжелое[2]

В Нью-Гемпшир порода из курица возник в государстве Нью-Гемпшир в Соединенные Штаты. Домашняя птица фермеры, начиная с Род-Айленд Редс и выполняя поколение за поколением селекция, усиленные признаки скороспелости, быстрое полное оперение, и производство крупных коричневых яйца. Взрослые птицы имеют насыщенный каштаново-красный цвет, более светлый и ровный оттенок, чем красный род-айленд. Цыплята также имеют более светло-красный цвет.

История

New Hampshire был выведен в 1915 году из сорта Rhode Island Red, привезенного в штат Нью-Гэмпшир. Порода была принята в Американский стандарт совершенства в 1935 г.[1] Они представляют собой специализированный отбор представителей красной породы Род-Айленд. Благодаря интенсивному отбору, направленному на быстрый рост, быстрое оперение, раннее созревание и силу, постепенно появилась другая порода. Это произошло в Новая Англия штатов, в основном в Массачусетс и Нью-Гэмпшир, от которого он получил свое название.

В 2018 году эта порода была признана официальной государственной птицей законодательным собранием Нью-Гэмпшира после обращения учеников четвертого класса в Ханаан Начальная школа.

Характеристики

Нью-Гэмпширский красный петух

Они обладают глубоким и широким телом, очень быстро растут перьями, склонны к задумчивости и из них получаются хорошие матери. Наиболее булавочные перья имеют красноватый, коричневатый цвет и, следовательно, не сильно портят внешний вид тушки. Цвет от среднего до светло-красного и часто блекнет на солнце. В гребень одиночные и средние и большие по размеру; у самок она часто немного покачивается. Хотя они выращиваются в основном для мяса, они также скромно производят коричневые яйца. Некоторые штаммы откладывают яйца темно-коричневого цвета скорлупы. Они доступны как в стандартном, так и в петух разновидности. Хотя в целом Нью-Гэмпшир - послушная порода, он может быть конкурентоспособным и агрессивным по отношению к другим цыплятам. Первоначально они использовались в Курица завтрашнего дня конкурсы, проложившие путь в современной индустрии бройлеров, и они также использовались для разработки Делавэрская порода кур. Курица этой породы откладывает около 240 крупных коричневых яиц в год. Взрослая курица обычно весит 6,5 фунтов (2,9 кг), а взрослый петух весит примерно 8,5 фунтов (3,9 кг). Молодка весит около 5,5 фунтов (2,5 кг), а петушиные - около 7,5 фунтов (3,4 кг). В настоящее время они находятся на наблюдении в соответствии с Сохранение американских пород домашнего скота (ALBC). Их предпочтительная высота насеста составляет от 2 до 4 футов (от 0,61 до 1,22 м).

Это курица двойного назначения, выбранная больше для производства мяса, чем для производства яиц. Среднего веса, он подходит для пухлых тушек, используемых как для жарки, так и для жарки.

Рекомендации

  1. ^ а б Породы и разновидности, признанные АПА: по состоянию на 1 января 2012 г.. Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 года.
  2. ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.