Мениск (жидкость) - Meniscus (liquid)

Для использования в других целях см. Мениск (значения).
А: В Нижний вогнутой мениск.
B: В верх выпуклого мениск.

Вогнутый мениск возникает, когда частицы жидкости сильнее притягиваются к емкости (адгезия ) чем друг к другу (сплоченность ), заставляя жидкость подниматься по стенкам емкости. Это происходит между водой и стеклом. Жидкости на водной основе, такие как сок, мед и молоко, также имеют вогнутый мениск в стекле или других материалах. смачиваемый контейнеры.

И наоборот, выпуклый мениск возникает, когда частицы в жидкости имеют более сильное притяжение друг к другу, чем к материалу контейнера.[1] Выпуклые мениски встречаются, например, между Меркурий и стекло в барометрах[1] и термометры.

Тензиометры измеряют поверхностное натяжение жидкости на основе жидких менисков.
Тензиометры измеряют поверхностное натяжение жидкости на основе жидких менисков.

Угол контакта и поверхностное натяжение

Мениски на тонком волокне.
Мениски на тонком волокне

Образование менисков обычно используется в науке о поверхности для измерения углы контакта и поверхностное натяжение. При измерении угла смачивания форму менисков измеряют весами или оптически с помощью цифровой камеры. При измерении поверхностного натяжения измерительный зонд имеет нулевой контактный угол, и поверхностное натяжение может быть получено путем измерения массы менисков. Обычно это делается с помощью Тарелка Вильгельми.[2]

Капиллярное действие

Мениски - это проявление капиллярное действие, посредством которого поверхностная адгезия вытягивает жидкость вверх, чтобы сформировать вогнутый мениск, или внутренняя когезия вытягивает жидкость вниз, чтобы сформировать выпуклый мениск. Это явление важно в транспирационное притяжение в растениях. Когда трубка с узким проходом, часто называемая капиллярной трубкой, погружается в жидкость, и жидкость мочит в трубке (с нулевым углом контакта) поверхность жидкости внутри трубки образует вогнутый мениск, который представляет собой практически сферическую поверхность с таким же радиусом, р, как внутренняя часть трубки. На трубку действует направленная вниз сила величиной 2πrσ, где σ - поверхностное натяжение жидкости.[3]

Рекомендации

  1. ^ а б Мур, Джон В .; Станицкий, Конрад Л .; Юрс, Питер С. (2005). Химия: молекулярная наука. Бельмонт, Калифорния: Брукс / Коул. п.290.
  2. ^ Biolin Scientific. «Поверхностное и межфазное натяжение | Белая книга».
  3. ^ «Механика жидкости». Британская энциклопедия. Получено 14 ноября 2014.

внешняя ссылка