Мэри Тейлор Симети - Mary Taylor Simeti
Мэри Тейлор Симети является Американец автор, специализирующийся на Сицилийская кухня и его история.[1] Она раньше регулярно писала в Газета "Нью-Йорк Таймс и к Financial Times.
биография
Мэри Тейлор Симети родилась в 1941 году в Нью-Йорке. Она дочь Фрэнсис Генри Тейлор, затем директор Метрополитен-музей. В 1962 г. окончила Рэдклифф Колледж по специальности история. Она отправилась в Сицилия работать с общественным деятелем Данило Дольчи. На Сицилии она встретила своего будущего мужа, Антонио Симети, профессор экономики сельского хозяйства Университет Палермо. Вместе они восстановили ферму Симетиса недалеко от Алькамо где производят органическое оливковое масло и вино.[2]
Книги
- «На острове Персефоны. Сицилийский журнал », Альфред Кнопф, 1986, ISBN 978-0670809202.
- «Пышность и поддержка: двадцать пять веков сицилийской еды», Альфред Кнопф, 1989 г., ISBN 978-0394568508. Британское издание: «Сицилийская еда: рецепты изобилующего острова Италии», Grub Street Cookery, 2009 г., ISBN 978-1902304175.
- «Горький миндаль: воспоминания и рецепты сицилийского девичества», написанный совместно с Марией Грамматико. Утро, 1994, ISBN 978-0688124496. Итальянская версия: «Mandorle amare», Flaccovio Editore, 2004, ISBN 88-7804-253-6.
- «Путешествие со средневековой королевой. Путешествие сицилийской принцессы, чтобы вернуть корону своего отца », Фаррар Страус Жиру, 2001, ISBN 978-0374278786.
- «Fumo e arrosto: Escursioni nel paesaggio letterario e gastronomico della Sicilia», Flaccovio Editore 2008
- «Сицилийское лето: кулинарное приключение с моими внуками», Silverwood Books, 2017, ISBN 978-1781326879.
использованная литература
- ^ Корнелизен, Энн. "С БОГИНЕЙ В ЕЕ ВРЕМЕНА". Нью-Йорк Таймс. Получено 8 ноября 2018.
- ^ "La scrittrice di New York siciliana da quarant 'anni - la Repubblica.it". Архив - la Repubblica.it (на итальянском). Получено 8 ноября 2018. (на итальянском)