Марк Фланаган (шеф-повар) - Mark Flanagan (chef)

Марк Фланаган во время ежегодного собрания C.C.C., среди них коллеги-шеф-повар. Machindra Kasture и Магнус Аке Ребек, шеф-повар короля Швеции, справа

Марк Фланаган МВО британский повар, известный как личный повар Королева и шеф-повар Королевский дом.[1]

В 2002 году ему удалось Лайонел Манн в качестве помощника Хозяин дома и стал Королевским поваром.[2]Он отвечает за команду из более чем 50 человек, работающих при дворе, и отвечает за все обеды для королевской семьи, включая Королевская семья.

За свою карьеру он отвечал за крупные придворные церемонии:

Почести

Книги

Фланаган - автор избранных работ о королевской кухне.[7]

  • Королевские чаи: сезонные рецепты из Букингемского дворца, ISBN  978-1909741331 (2017)
  • Королевская поваренная книга: сезонные рецепты из Букингемского дворца, ISBN  978-1905686780 (2014)

Рекомендации

  1. ^ "Марк Фланаган, эльфийка Изабеллы II desvela sus secretos". ЭЛЬМУНДО (на испанском). Получено 2017-09-27.
  2. ^ а б Роберт Хардман (6 октября 2011 г.). Наша королева. Хатчинсон. ISBN  978-0091936891.
  3. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2017-08-24. Получено 2017-08-24.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  4. ^ «Робин Джонс и королевский шеф-повар Марк Фланаган отмечены новогодними наградами». Thecaterer.com. Получено 30 сентября 2017.
  5. ^ «Члены - клуб поваров». Chefs-des-chefs.com. Получено 30 сентября 2017.
  6. ^ "Королевская академия кулинарного искусства" (PDF). royalacademyofculinaryarts.org.uk. Получено 30 сентября 2017.
  7. ^ «Чай с королевой: 3 рецепта из самой первой поваренной книги Букингемского дворца». мода. Получено 2017-09-27.