Список Америка Тестовая Кухня радио шоу - List of Americas Test Kitchen radio shows

Ниже приводится список эпизодов радио-шоу общественное телевидение кулинарное шоу Тестовая Кухня Америки в Соединенные Штаты. Радиошоу дебютировало в январе 2012 года и распространяется PRX.

Радио-шоу

Сезон 1

Показать номер	Заголовок
139	Новое правило: калория - это не калория
138	Удивительный мир Джеймса Бирда
137	Специальное шоу на День Благодарения
136	Помимо фалафеля: блюда ближневосточной кухни меняются
135	Дегустация с мозгом: новая наука нейрогастрономии
134	United Noshes: 170 званых обедов от Афганистана до Зимбабве
133	Taco USA: как мексиканская еда завоевала Америку
132	Действительно ли супер-еда супер?
131	Дизайн супермаркета: идеальный потребитель
130	Рубленый: Мир еды изнутри
129	Добро пожаловать в совершенно новый мир коктейлей!
128	Самый большой секрет Tupperware: Brownie Wise
127	Обед первого класса на высоте 35000 футов
126	Продовольственный мир согласно Адаму Гопнику
125	Большие аппетиты: мир соревновательного питания
124	Секреты идеальной чашки кофе
123	Кто такая Марта Стюарт?
122	Что на ужин на космической станции?
121	Тайная вечеря: Клеопатра - Мэрилин Монро
120	Большое плотоядное животное / вегетарианский спор
119	Турция: новая средиземноморская кухня
118	Новый мир украденных рецептов
117	Тайная жизнь Бетти Крокер
116	Правда об органических продуктах
115	Дебаты о сыром молоке
114	Создание французского шеф-повара: Эрик Риперт
113	Работают ли диеты?
112	Таинственная сила детоксикации
111	Новый манифест школьного обеда
110	Изнутри жизни поваров
109	Что вы не знаете о кофейных зернах
108	Тайна биодинамики
107	В поисках лучшего поварского ножа
106	Рыбная мафия
105	Секреты ресторанных критиков раскрыты
104	Правда об оливковом масле
103	Дань Юлии Чайлд
102	Слепое вино
101	Приправить по вкусу

Сезон 2

Показать номер	Заголовок
240	Специальное праздничное предложение: лучшие кухонные подарки, винный гид, праздничные воспоминания о знаменитостях
239	Секреты современного повара 18 века
238	Самые опасные грибы: в мире грибных охотников
237	Специальное предложение на День Благодарения: вопросы и ответы по Турции и настоящая история первого Дня Благодарения
236	Близкий и личный с Лидией Бастианич
235	Полковник Сандерс: человек, стоящий за мифом
234	Молли Катцен рассказывает все: личная история Мусвуда
233	Секреты южной кухни: дудлы Дэна, карамельный торт и горшок
232	Эфиопия в Нью-Йорк: долгое путешествие шеф-повара Маркуса Самуэльссона к вершине
231	Только 10% человек: Майкл Поллан о странной науке о вашем кишечнике, 23 января 2014 г.
230	Рик Бейлесс с мексиканкой Моле побеждает лучших поваров, 21.11.2013
229	Идеальный сыр: правдивая история любви, природы и мести, 19.12.2013
228	Пьяный ботаник: верните сад в коктейли!
227	Тайна и история пищи для души, 15.08.2013
226	Познание: почему ваша собака гений, 01.08.2013
225	Мир согласно Рону Финли, партизанскому садовнику южного Лос-Анджелеса
224	Обман: удивительная история мошенничества с продуктами питания, 18.07.2013
223	Шоколад: что нужно знать, но боишься спросить!
222	Отчаянно ищу отличное настоящее барбекю
221	Готовка за решеткой: рецепт успеха
220	ГЛОТОК! Путешествие по пищеварительному тракту
219	Правда о знаменитых шеф-поварах: Тони Моус
218	Бармены все рассказывают!
217	Внизу в аббатстве Даунтон, 26.12.2013
216	Вуаля! Лучшая закваска в мире, 03.10.2013
215	Жак Пепин о ДеГоле, Кеннеди и лучшем жареном цыпленке
214	Фудстайл идет в Голливуд. Готова ли курица к закрытию?
213	Что на ужин? Бургеры с тарантулом!
212	Кровь, кости и масло: конфиденциально от шеф-повара Нью-Йорка
211	Репортаж из Нового Орлеана: Катрина, По'Бойс и Этуффе
210	Ода барбекю - Поэзия еды поет новую песню
209	Новое британское вторжение: еда в Париже
208	Отключенные кухонные сестры: скрытые истории еды Америки
207	Bitchin 'Kitchen: спандекс встречается с едой TV
206	Самогонное безумие: все еще безумие после стольких лет
205	Изучение молекулярной гастрономии
204	40 безумных поваров - кто-нибудь из живых креветок?
203	500 лет кухонным гаджетам
202	Кулинарная битва: два кулинарных сражения из New York Times за ужином
201	Вегетарианский гурман - Дивный новый мир

3 сезон

Показать номер	Заголовок
335	Праздничный выпуск: Расплачиваться вперед: удивительная психология праздничных подарков
334	Экскурсия по кухне Джулии Чайлд изнутри
333	Специальное предложение ко Дню Благодарения: правдивые истории с разговорной линии на The Butterball Turkey
332	Выступление критика ресторана New York Times Пит Уэллса
331	Блюда мира: еда в зонах боевых действий от Ирака до Афганистана
330	День, когда мясо упало с неба: специальный выпуск на Хэллоуин
329	Говорит Марио Батали! Близко и лично со знаменитым шеф-поваром
328	Ревень и Мэрилин Монро: Жизнь на маленькой ферме в Мичигане
327	Винный критик New York Times Эрик Азимов: вино для всех остальных
326	Продовольственный футуризм: WikiPearls, oPhones и Le Whif
325	Домашнее брожение 101: легко, безопасно и весело
324	Новая продовольственная журналистика: New Orleans Post Katrina
323	Еда белой грязи: расследование самой странной в мире пищевой одержимости
322	Что вы ели? Тайный мир современного сельского хозяйства
321	Злые улицы: из грязи к богатству с ведущим шеф-поваром Бостона Барбарой Линч
320	Как (не) открыть пиццерию: руководство по выживанию в реальной жизни
319	4 июля Beer Special! Удивительная история, предания и наука о любимом напитке Америки
318	Быть Рут Райхль: близко и лично с последним редактором журнала Gourmet
317	Новая теория эволюции: приготовление пищи сделало нас людьми!
316	Путеводитель по Парижу с Дэвидом Лебовицем
315	Секреты китайской домашней кухни
314	Inside Top Chef с ведущей топ-моделью Падмой Лакшми
313	На кухне памяти: поваренная книга, пережившая Холокост
312	Шеф-повар Джереми Тауэр раскрывает правдивую историю американской продовольственной революции
311	Мясной бизнес: как мясоперерабатывающая промышленность произвела революцию в Америке
310	Инженерия нездоровой пищи: почему пищевые компании превращают сахар, соль и жир в оружие
309	Имеют ли значение манеры? Да ... и они могут изменить вашу жизнь
308	Пикники на Марсе: собираемся в путешествие на разгневанную красную планету
307	Кишечный инстинкт: как наука о кишечных бактериях может изменить ваш вес, ваше здоровье и вашу жизнь
306	Нарушая кодекс выпечки без глютена: секреты, наука и методы приготовления отличных рецептов без глютена
305	Бронкс приветствует: «Барон» ищет лучшую этническую кухню в Америке
304	Революция рамэн: секреты нового фаст-фуда Америки
303	Лучший ресторан в мире? Живые креветки и жареный мох!
302	Экстремальное питание: от 100-летних яиц до копи лувак
301	Частный урок кулинарии с Йотамом Оттоленги, автором Иерусалима

4 сезон

Показать номер	Заголовок
435	Еда в праздничной литературе: от рождественского пудинга Диккенса до кекса Капоте
434	Радости скандинавской кухни: Магнус Нильссон готовит во враждебной стране
433	Безумная история парадов в День благодарения: оборванцы, бродяги, страшные маски и кошелек или жизнь!
432	Щелк, треск, поп! Тайная наука о звуке еды
431	Хеллоуин: кто убил Тельму Тодд? Мы вновь открываем дело этой известной актрисы / ресторатора
430	Великие дебаты о сахаре: научный аргумент в пользу искусственных подсластителей
429	Суть Emeril: Эмерил Лагассе за кадром о жизни, кулинарии, славе и удаче
428	Готовим по книгам: Бруклинский мясник Николетти подает литературные обеды
427	Искусство барбекю: Аарон Франклин раздевается и раздумывает
426	Мексиканская революция: Энрике Ольвера из Cosme заново изобретает мексиканскую кухню
425	Новая пища для души: легче и свежее, но в ней есть душа!
424	Отравленные виноградные лозы: самый знаменитый виноградник Франции подвергся нападению эко-терроризма
423	Шимпанзе, которые готовят: в заповеднике Джейн Гудолл в Конго шимпанзе готовят ужин
422	Правда о глютене: ажиотаж в СМИ или хорошая наука?
421	Чиангмай дома: урок тайской кулинарии с Энди Рикером
420	Запрет, часть вторая: коктейли и политика в бурные двадцатые годы
419	Запрет, часть первая: в клубе 21 Speakeasy с Богартом, Бэколлом и Хемингуэем
418	Урок мексиканской кулинарии с Риком Бейлессом: вкусный, легкий и повседневный
417	Ваш мозг на еде: худейте, живите дольше, ешьте шоколад и пейте кофе!
416	Эффект Дорито: новая наука создания сильнодействующих ароматизаторов для продажи продуктов из супермаркетов Bland
415	Человек, который принял устрицы за шоколад: изучаем редкое заболевание синестезии
414	Разборка: как основались четыре британских друга SORTED, самый популярный кулинарный канал YouTube
413	Урок кулинарии: секреты приготовления великолепных китайских блюд в домашних условиях с фуксией Dunlop
412	Сказки о свиньях: правдивая история об умных свиньях, тупых фермерах и американской свиноводческой промышленности
411	Путешествие в одну сторону на Марс, часть вторая
410	Путешествие в одну сторону на Марс, часть первая
409	Мертвая яма: правдивая, шокирующая история Центра исследования мясных животных США
408	Действительно ли диеты знаменитостей работают? От Мэрилин Монро до Бейонсе
407	Как приготовить тупика: новая кухня Исландии
406	Рэйчел Рэй рассказывает о славе, пижамах, тяжелой работе и своей хижине в лесу
405	Шарлатанские диеты? Научная правда о палеодиете, безглютеновой и других горячих диетах
404	Куриное безумие: как редкая экзотическая птица накормила мир
403	Синдром тети Джемаймы: разоблачены южные пищевые мифы
402	Босоногая графиня говорит
401	Как читать меню: секретный язык еды

5 сезон

Показать номер	Заголовок
529	Кухня ужасов: правдивая история Винсента Прайса, автора кулинарных книг и гурмана
528	Конец чаевых в ресторане? Психология и экономика оплаты услуг
527	Grimm Food: мир братьев Гримм полон кулинарных аллегорий, от отравленных яблок и съедобных домиков до голодных волков и голодающих детей.
526	Уксус миллиардера: тайна самой дорогой бутылки вина в мире
525	Калории и корсеты: странные диеты, уловки для похудания и смена модной моды от Рима до сегодняшнего дня
524	Шеф-повар сиу: индейский фуд-трак предлагает попкорн сумах, бизон, тушеный кедром, и местный песто
523	Еда на пути к кампании: политические опасности собак Чили, пиццы, чизстейка и тамалеса
522	Как напечатать индейку: изменят ли пищевые 3D-принтеры то, как мы готовим и едим?
521	Шеф-повар Fat Duck Хестон Блюменталь - кулинарный Микеланджело?
520	Новая наука о барбекю: что знает Митхед Голдвин, а чего нет
519	Буддийский повар: Элизабет Андо объясняет, как принципы канша и васёку могут изменить вашу кулинарию.
518	Тайная жизнь Роальда Даля и шоколадная фабрика
517	Исчезающие морские женщины острова Чеджу
516	От фермы к столу под прикрытием: факт или мошенничество?
515	Прогуляйтесь по дикой стороне: 12000 миль от Монголии до Австралии
514	Первый укус: новая наука показывает, что наши пищевые предпочтения начинаются еще до рождения
513	Тебе повезет? Даниэль Чанг из LuckyRice рассказывает об азиатской кухне, суевериях и удаче
512	Мамушка умеет готовить! Еда, воспоминания и кулинария Восточной Европы
511	Жизнь и необычные времена Эдны Льюис, великой дамы южной кулинарии
510	Будьте успешным ведущим кулинарного телешоу! (Сара Моултон раскрывает свои секреты)
509	Помимо винершницеля: захватывающий новый мир австрийской кухни
508	Enokie Dokie Burger Кто-нибудь? Внутри бургеров Боба с создателем Лорен Бушар
507	Ресторан Hot Joy! Шеф-повар Уотсон смешивает Южный Техас с паназиатскими. Стоунер-фуд или высокая кухня?
506	8 стаканов воды в день? Шутка! Доктор Аарон Кэрролл развенчивает этот и другие современные мифы о здоровье
505	Внутри музея еды и напитков: воздушные пистолеты, поддельные ароматы и идеальный картофель фри
504	Сладкое, Кисло, Пряное, Соленое, Хрустящее, Горькое, Сливочное: Кухня Нового Света Джелины Трэвиса Летта
503	Этический мясоед: могут ли плотоядные занять высокие моральные позиции?
502	Безумие Дэна Пашмана: веселый гений разглагольствует о хот-догах, Cap'n Crunch и картофельном пюре
501	Нация винного мошенничества: дешевое вино, дорогие этикетки и большие деньги