Линда Вест Экхардт - Linda West Eckhardt
Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты.Июль 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
Линда Вест Экхардт (родился 29 сентября 1939 г.) - американский кулинар, автор 18 книг, в том числе Единственная поваренная книга Техаса (1981), Американский Гамбо (1983), Хлеб вдвое быстрее (с Дайаной Баттс, 1991 г.) и Развлекательный 101 (с Кэтрин Вест ДеФойд, 1997). Ее книги выиграли Джеймс Бирд и Юлия Чайлд награды. Она была первым кулинарным редактором Texas Monthly (1973–). Основатель и редактор / издатель Everybody Eats News, интернет-газеты, которая отслеживает устойчивое питание движение http://www.everybodyeatsnews.com. (2011-), а также участник today.com http://www.today.com.
биография
Вырос в Херефорд, Техас, Линда Уэст получила степень бакалавра наук. в продуктах питания и питании на Техасский университет, и написал столбец "Обеденный" для Texas Monthly, воспитывая семью в Хьюстоне. В начале 1980-х она переехала в Менло-Парк, Калифорния, где она закончила M.F.A. в творческом письме в Государственный университет Сан-Франциско, затем к Ашленд, Орегон, где она начала писать о кулинарии, обедах и путешествиях, а также была обозревателем Орегонский. В конце 1990-х она переехала в Мэйплвуд, Нью-Джерси, где она написала несколько книг вместе со своей дочерью Кэтрин Вест Дефойд. Она независимый консультант по вопросам питания и путешествий.
Опубликованные работы
- Единственная поваренная книга Техаса (в печати с 1981 г.)
- Американский Гамбо (позже выпущен как Накормите семью на 10 долларов в день), 1983
- Кухня Нового Запада, 1985
- Путеводитель Линды Экхардт по лучшим блюдам Америки, 1987
- Хлеб в два раза быстрее, 1991
- Деревенский европейский хлеб из вашей хлебопечки, 1993, издание второе 2014
- Развлекательный 101, 1999
- Стильные обеды на одно блюдо, 2001
- Торты за половину времени, 2003
- Собака съела: готовим для себя и своих четвероногих друзей, 2006
- http://www.everybodyeatsnews.com, 2011
Награды
- 1991: Премия Джулии Чайлд за лучшую книгу года, Международная ассоциация кулинаров, Хлеб в два раза быстрее
- 1998: Премия Джеймса Бирда за лучшую развлекательную поваренную книгу, Развлекательный 101
- 1999: номинация на премию Джеймса Берда за лучшую поваренную книгу по отдельным предметам "Стильные ужины из одного блюда".
- 2001: Номинация на премию Джеймса Бирда за радио «Я знаю, что ты ел прошлым летом» The Food & Wine Radio
- 2005: Чей кто в американских университетских женщинах
Рекомендации
- http://www.texasmonthly.com/authors/lindawesteckhardt
- http://www.texasmonthly.com/awards
- http://www.amazon.com/Only-Texas-Cookbook-Lone-guides/dp/0877191239/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=books&qid=1230922719&sr=1-3
- http://www.amazon.com/Enterpting-101-Linda-West-Eckhardt/dp/0385485425/ref=sr_1_8?ie=UTF8&s=books&qid=1230922719&sr=1-8
- http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=SAEC&p_theme=saec&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=11392D175F9989E0&p_field_date_date=docs&p_field_date=pdf&p_field_date=pdf&p_field_date=direct_date=date_date_date&p_field_date=pdf
- http://select.nytimes.com/gst/abstract.html?res=F70810F7385D0C728EDDA90994D9484D81
- http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=NewsLibrary&p_multi=DSNB&d_place=DSNB&p_theme=newslibrary2&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=0F3605E6E0919AE8&p_field_direct-0=document_id&p_perpage=10&p_sort=YMD_date:D&s_trackval=GooglePM
- Дальний свет
- https://www.nytimes.com/1991/05/12/books/l-women-and-the-motor-age-863491.html
- http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=LB&p_theme=lb&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=0EAE8DC2C3EAAA4F&p_field_date_date=pdf&p_field_date=pdf&p_field_direct_date=doogle_date_date_date=doogle
- http://www.amazon.com/Bread-Half-Time-Microwave-Processor/dp/051758154X/ref=sr_1_7?ie=UTF8&s=books&qid=1230922719&sr=1-7