Кейт Хэлфорд - Kate Halford
Кейт Хэлфорд был автором серии "365" поваренные книги опубликовано в Лондоне в 1910-х годах.[1] Хэлфорд числился в Каталог Epicure 1899 г. как «Учитель кулинарии и шитья». Она также является соавтором успешной книги по еврейской кулинарии с миссис Мэй Генри.[1]
Книги
- 1907 (в соавторстве с миссис Мэй Генри) Изысканные обеды и блюда для еврейских семей Лондон: Wertheimer, Lea and Co.
- 1909 (в соавторстве с Alice Model): 365 вегетарианских блюд: ни мяса, ни птицы, ни рыбы Лондон: Дин и сын
- 1912: 365 салатов и закусок Лондон: Дин и сын
- 1915: 365 пудингов и пирогов Лондон: Дин и сын
использованная литература
- ^ а б Водитель, Элизабет (1989). Библиография кулинарных книг, изданных в Великобритании 1875-1914 гг.. Лондон и Нью-Йорк: проспект Книги. ISBN 0-907325-41-6.