Исаак Артур Прис - Isaac Arthur Preece
Проф Исаак Артур Прис FRSE FRIC FIB (1907–1964) был британским биохимиком и ученым-пивоваром 20 века. Он был первым, кто предложил добавить сульфат аммония в процессе пивоварения.[1]
Жизнь
Он родился 19 марта 1907 г. на улице Вустер, 90 в г. Бирмингем сын Исаака Артура Приса, колыбель создатель и его жена Изабель Райт. Он получил образование в Центральной средней школе Бирмингема.
Он изучал химию в Бирмингемский университет получение двух докторских степеней аспирантуры (доктора и доктора наук). Примерно с 1930 года он начал читать лекции по биохимии, уделяя особое внимание пивоварению, в Университет Хериот Ватт. Он провел здесь всю свою трудовую жизнь, получив уникальную роль профессора пивоварения и прикладной биохимии.[2]
в Вторая мировая война он взял на себя государственную роль в качестве старшего сотрудника по идентификации газа.
В 1949 году он был избран членом Королевское общество Эдинбурга. Его предложившие были Джеймс Кэмерон Смейл, Уильям Огилви Кермак, Гай Фредерик Марриан и Хью Брайан Нисбет.[3]
Он умер 12 августа 1964 г. в г. Швейцария 57 лет.
Публикации
- Ячмень и солод: биология, биохимия, технология (1930)
- Биохимия пивоварения (1954)
- Солодовня, пивоварение и родственные процессы (1960)
Семья
Он был женат на Дороти Мод Баннер в 1930-х годах.
Среди его детей был статистик Дональд Артур Прис (1939-2014).[4]
Рекомендации
- ^ Достижения в химии углеводов, том 18 (1963)
- ^ Оксфордский национальный биографический словарь: I A Preece
- ^ Биографический указатель бывших членов Королевского общества Эдинбурга 1783–2002 гг. (PDF). Королевское общество Эдинбурга. Июль 2006 г. ISBN 0 902 198 84 Х.
- ^ Бейли, Р. А. (10 февраля 2014 г.). «Дональд Артур Прис: жизнь в статистике, математике и музыке». arXiv:1402.2220 [math.HO ]. Cite имеет пустой неизвестный параметр:
| publisher =(помощь)
 | Эта статья об одном британском ученом - заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |