Хинасе, Окаяма - Hinase, Okayama

Хинасе (日 生 町, Хинасе-чё) был городок находится в Wake District, Префектура Окаяма, Япония.

22 марта 2005 г. Хинасе вместе с городами Ёсинага (также из Wake District ), был объединен в расширенный город Bizen.

По состоянию на 2003 год в городе было оценено численность населения из 8347 и плотность 232,44 человека на км². Общая площадь составила 35,91 км².

До Хинасе лучше всего добраться на поезде по линии Ако от станции Окаяма, на поезде, заканчивающемся в Баншу-Ако. По прибытии на станцию ​​Хинасе посетителей встречает вид на залив с огромным холмом на другой стороне. На склоне холма обрезано слово Хинасе в тексте Хирагана (ひ な せ). Ночью эта большая вывеска красиво подсвечивается.

Основная отрасль промышленности Хинасе - выращивание устриц (каки). Воды в этом районе содержат множество устричных плотов и довольно живописны на закате, если смотреть с местных холмов. Сезон устриц - зима (с декабря по февраль), и многие люди приезжают из других городов, чтобы купить устриц на местном рыбном рынке. В середине февраля в Хинасе проходит ежегодный фестиваль устриц (Каки-мацури. В этот день устрицы можно купить свежими и приготовить в общественных местах для барбекю, чтобы попробовать местные деликатесы, такие как Каки-Око (Устрицы Окономияки), блины). блюдо с капустой, овощами, устрицами и пикантным соусом) с гордостью подаются как для посетителей, так и для местных жителей. Также известны каки-фрай (жареные устрицы), которые можно подавать с соусом или во льду. -сливки в соевом соусе.

Каждое лето, 13 августа, в городе проходит ежегодный летний фестиваль фейерверков (Минато Мацури). С полудня продуктовые ларьки начинают продавать еду, а киоски развлечений предлагают развлечения для детей. Вечером начинается изюминка фестиваля - фейерверк над заливом. На сцене поблизости местные жители исполняют танцы (традиционный японский стиль и современный хип-хоп), выступления тайко (барабаны) и даже выступают с местными группами.