Хиллиардс Пиво - Hilliards Beer

Пиво Хиллиарда
Hilliard's Beer logo.svg
Пивной сезон Хиллиарда! Это лето! (9168195431) .jpg
Место расположенияСиэтл, Вашингтон, НАС.
Открыт7 октября 2011 г. (2011-10-07)
Закрыто2016 (2016)
Ключевые людиРайан Хиллиард, Адам Меркл
Интернет сайтхолмистое пиво.com
Активное пиво
ИмяТип
Янтарный эльЯнтарный эль
SaisonSaison
БлондинкаСветлый эль
ПилсPilsner

Пиво Хиллиарда был пивоварня в Сиэтл, Вашингтон, Соединенные Штаты. Он открылся 7 октября 2011 года в городской Баллард окрестности, в здании, построенном в 1947 году. Компания названа в честь ее основателя Райана Хиллиарда, самопровозглашенного домашнего пивовара, ставшего профессионалом, который отказался от своей карьеры летного инструктора, чтобы открыть пивоварню.

Hilliard's была одной из первых крафтовых пивоварен в Вашингтоне, которая сосредоточилась на производстве пива в алюминиевых банках.[1] Упаковка пива в банки была важной частью бизнес-плана пивоварни: это лучше для долговечности пива, для устойчивости бизнеса и для окружающей среды. Философия пивоварения компании заключалась в том, чтобы быть простым и сосредоточиться на качественных ингредиентах. Их философия отражалась на пивных банках, созданных сиэтлской дизайнерской компанией Mint.[2] Пиво Hilliard's Beer описывается как «бренд прохладного пива в стиле ретро с хорошим дизайном».[3]

В июне 2016 года было объявлено, что Hilliard's выкупит Туквила - основанной Odin Brewing Company, и что сам Хиллиард должен был покинуть индустрию крафтового пива, а не объединить свою компанию или присоединиться к новой команде.[4] Пивоварня закрыта навсегда.

Товары

Hilliard's варили пиво разных сортов[5] в банках для мальчиков высотой 16 унций. Обычно он подавал несколько разливных сортов пива, таких как Hilliard's Nautical Reference Pale Ale (пэйл-эль), Chrome Satan (калифорнийское обычное пиво в стиле «стиль»), Murdered Out Stout (сухой ирландский стаут) и E. для краткости Dark Saison).

Ресторан Хиллиарда обслуживал людей семь дней в неделю.[6] Общий объем производства пивоварни в 2012 году (первый календарный год) составил 1600 баррелей; или 384 000 банок. Он мог разливать пиво со скоростью 24 банки в минуту.

Сообщество

Hilliard's часто поддерживал местные некоммерческие группы в области изобразительного искусства, театра, молодежных СМИ, кино и спорта. Организации, которые сотрудничали с Hilliard's Beer, включали Северо-западный кинофорум, Художественный музей Сиэтла, Художественная галерея Генри, Роллер-дерби Tilted Thunder Rail Birds, Сиэтлский фестиваль фильмов для геев и лесбиянок, Художественный музей Фрая и проект «Деревня Уганды».[нужна цитата ]

Hilliard's Beer также активно сотрудничал с пивоваренным сообществом и стал первой небольшой крафтовой пивоварней, которая совместно с ветераном крафтового пива варила пиво. Пивоварня Redhook Ale. Вместе они выпустили продукт под названием «Совместные усилия» в июле 2013 года.[7] пиво с добавлением конопли, сваренное в ответ на легализацию марихуаны в Штата Вашингтон.[8] Сессионный эль был сварен из семян конопли и подвергнут сухому охмелению с добавлением хмеля Zeus, Cascade и Summit.[9][10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Бэй, Коди. "У Hilliard's in Ballard есть отличное пиво в банке". Журнал Сиэтл. Получено 7 июля, 2013.
  2. ^ "Пиво Хиллиарда | Мятный дизайн". Mint-usa.com. Получено 13 августа, 2013.
  3. ^ Бэнкс, Мелинда. "Пивной бренд в стиле ретро". FastCoDesign. Получено 7 июля, 2013.
  4. ^ https://seattle.eater.com/2016/6/24/12025846/odin-brewing-company-buys-hilliards-beer
  5. ^ "Ошибка на стороне крутого". Hilliardsbeer.com. Получено 13 августа, 2013.
  6. ^ "Taproom". Hilliardsbeer.com. Архивировано из оригинал 18 июля 2013 г.. Получено 13 августа, 2013.
  7. ^ Бауман, Валери. «Сиэтлские пивоварни Redhook и Hilliard's представляют пиво, настоянное на конопле». Деловой журнал. Получено 7 июля, 2013.
  8. ^ Олсен, Ханна Брукс. «Redhook, команда Хиллиарда вместе с пивом на тему марихуаны». КОМО Новости. Получено 7 июля, 2013.
  9. ^ http://brewwiki.com/index.php/Cascade_Hops
  10. ^ http://brewwiki.com/index.php/Summit_Hops