Hanseniaspora - Hanseniaspora

Hanseniaspora
Научная классификация
Королевство:	Грибы
Тип:	Аскомикота
Подтип:	Сахаромикотина
Учебный класс:	Сахаромицеты
Заказ:	Saccharomycetales
Семья:	Saccharomycetaceae
Род:	Hanseniaspora Берх., 1923
Разновидность
Hanseniaspora guilliermondii Пиджпер Hanseniaspora occidentalis М. Т. Смит Hanseniaspora osmophila (Niehaus) Phaff et al. Hanseniaspora uvarum (Niehaus) Shehata et al. Hanseniaspora valbyensis Klocker Hanseniasporu Vineae van der Walt et Tscheuschner Kloeckera lindneri (Клокер) Янке

Hanseniaspora это род дрожжей. Название Kloeckera применяется к его анаморф форма. Они, как правило, имеют апикулярную форму и часто встречаются в виноградном сусле перед ферментацией.

Смотрите также

• Дрожжи в виноделии