Halo Top Creamery - Halo Top Creamery

ООО «Эдем Кримериз»
ПромышленностьМороженое компания и бренд
Основан12 июня 2012 г.; 8 лет назад (2012-06-12)
Штаб-квартира
Лос-Анджелес, Калифорния
,
НАС.
Обслуживаемая площадь
США, Австралия, Мексика, Канада, Ирландия, Новая Зеландия, Нидерланды, Германия, Южная Корея, Тайвань, Австрия, Норвегия, Бахрейн, Дания и Великобритания.
ТоварыМороженое
Интернет сайтореол.com

Halo Top Creamery является мороженое компания и марка[1] продается в США,[2] Австралия, Мексика, Канада, Ирландия, Новая Зеландия, Нидерланды, Германия, Дания, Тайвань, Южная Корея, Австрия,[3] объединенное Королевство[4] и Объединенные Арабские Эмираты. Бренд позиционируется как низкокалорийная альтернатива, частично заменяющая сахар на стевия, подсластитель на растительной основе и эритритол сахарный спирт.

История

Бренд мороженого был основан примерно в 2011 году бывшим поверенным. Джастин Вулвертон из Latham & Watkins LLP.[5] Вулвертон начал делать мороженое на собственной кухне с целью снизить потребление углеводов и рафинированного сахара.[5] Компания в настоящее время[когда? ] под управлением Вулвертона и Дуга Бутона, президента и главного операционного директора.[нужна цитата ] Вулвертон встретил Бутона, еще одного бывшего адвоката, в любительской баскетбольной лиге.[5] К 2017 году штат вырос до 50 человек.[5]

На ранних этапах создания Halo Top Вулвертон более года непрерывно экспериментировал, настраивая и улучшая ингредиенты. Чтобы создать долговременную формулу, которая могла бы поддерживать отгрузку по цепочке поставок, Woolverton обратился к Cal Poly Сан-Луис-Обиспо Институт инноваций в молочной промышленности, где он смог усовершенствовать и усовершенствовать формулу на контрактном производстве.[5]

Halo Top запущен в Лос-Анджелес 15 июня 2012 г. и в настоящее время[когда? ] продается в США, Австралии, Новой Зеландии, Мексике, Канаде, Ирландии, Германии, Финляндии, Нидерландах и Великобритании. При розничной цене 5 долларов за пинту годовые продажи Halo Top выросли примерно на 2500% в течение 2016 года и продолжили расти в 2017 году.[6] В июле 2017 года Halo Top стала самой продаваемой пинтой мороженого в продуктовых магазинах США, превзойдя по популярности Бен и Джерри и Häagen-Dazs бренды, которые ранее носили это звание в течение многих лет.[7] Компания описывает свой продукт как первое в мире мороженое для образа жизни, которое можно есть каждый день, не нарушая типичную калорийность рациона.[8] но диетологи заявили, что «то, что это немного лучший выбор, не означает, что это хороший выбор». [9] Halo Top сейчас[когда? ] предлагает несколько веганских / безмолочных вкусов и открыло три физических пункта, где подают мороженое на основе шариков и мягкую подачу.[10]

9 сентября 2019 года Halo Top объявила о продаже своих операций в США компании Wells Enterprises за нераскрытую сумму.[11]

Ингредиенты

В составе Halo Top относительно мало калорий и сахара, но много белка и клетчатки. Halo Top представляет собой смесь яиц, молока и сливок, как и другие бренды мороженого, но отличается тем, что заменяет сахар. Halo Top использует органические стевия, подсластитель на растительной основе и эритритол сахарный спирт, чтобы заменить сахар в мороженом.[12] Каждая пинта составляет 240-360 калорий.[13]

Ингредиенты, используемые для приготовления мороженого Halo Top, включают:

  • Обезжиренное молоко, яйца, эритрит, пребиотическая клетчатка, концентрат молочного белка, сливки, органический тростниковый сахар, растительный глицерин, натуральные ароматизаторы, морская соль, органические стевия лист, органическая камедь рожкового дерева, органическая гуаровая камедь

Пинта ванильного мороженого Halo Top составляет:[14]

  • 240 калорий
  • 8 граммов жира
  • 24 грамма белка
  • 20 грамм клетчатки

Halo Top предлагает широкий выбор вкусов, в том числе безмолочные и веганские. Потребители также могут предлагать новые вкусы в Интернете для команды Halo Top, чтобы рассмотреть возможность их вывода на рынок.[12]

Вариации

Мороженое Halo Top доступно в пинтах молочных продуктов, пинтах без молока, кето-пинтах, хлопковых и мини-мороженых. [15] Оригинальные хлопья были впервые представлены в феврале 2019 года и включали следующие вкусы: мятный чип, арахисовое масло вихрем, тесто для печенья с шоколадной крошкой и клубничный чизкейк. Каждое блюдо содержит всего 50-60 калорий. [16] В мае 2020 года Halo Top выпустила увеличенную версию шоколадных батончиков, каждая из которых содержит 90-110 калорий. Оригинальные попсы теперь называются Mini Pops, а более крупные версии - Pops. Большие Pops доступны со следующими вкусами: тесто для брауни, карамель из темного шоколада, мятные чипсы, карамель с морской солью и клубничный вихрь. [17]

Локации

В 2018 году Halo Top открыла три магазина Scoop Shop. Эти магазины Scoop Shop предлагают мягкую порцию, шарики, мороженое и бутерброды с различными начинками на выбор.[18]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Сноу, Шейн (2016-01-28). "Каково это - 10 дней есть ничего, кроме этого волшебного, полезного мороженого". GQ. Получено 2017-03-02.
  2. ^ «Восхитительное мороженое, которое поможет вам похудеть или набрать массу». Bloomberg.com. 2016-11-03. Получено 2017-03-02.
  3. ^ "Aktuelle Finanznachrichten und Börseninfos direkt von der Quelle - dgap.de". mobile.dgap.de (на немецком). Получено 2019-04-13.
  4. ^ Уильямс-Грут, Оскар (5 ноября 2017 г.). «В Британию приходит чрезвычайно популярный« здоровый »американский бренд мороженого Halo Top». Лондонский вечерний стандарт. Получено 5 ноября, 2017.
  5. ^ а б c d е Белый, Рональд Д. «Как Halo Top Лос-Анджелеса стал самой продаваемой пинтой мороженого в Америке». latimes.com. Получено 2019-01-24.
  6. ^ «25 лучших изобретений 2017 года». Время. 2017-12-01. Получено 2019-01-24.
  7. ^ «Halo Top Creamery - теперь самая продаваемая пинта мороженого в Соединенных Штатах». Деловой провод. 31 июля 2017.
  8. ^ Басс, Дейл (4 апреля 2017 г.). «Как сделать мороженое крутым: 5 вопросов главному исполнительному директору Halo Джастину Вулвертону». brandchannel.
  9. ^ Энтис, Лаура (3 августа 2017 г.). «Halo Top утверждает, что его мороженое полезно для здоровья - диетологи его не покупают». Удача. Получено 5 ноября, 2017.
  10. ^ "Мороженое со вкусом веганского и безмолочного молока". HALO TOP®. Получено 2019-01-23.
  11. ^ https://wellsenterprisesinc.com/news/wells_buys_halo_top
  12. ^ а б «Мы против обычного мороженого». HALO TOP®. Получено 2019-01-23.
  13. ^ «Сюрприз! Это культовое мороженое теперь является самой продаваемой пинтой в Америке». Официальный сайт Bravo TV. 2017-08-01. Получено 2019-01-23.
  14. ^ «Здорово или нет: мороженое Halo Top». Продовольственная сеть. Получено 2019-01-23.
  15. ^ "О нас". Halo Top. 17 августа 2020 г.. Получено 17 августа 2020.
  16. ^ "Мороженое Halo Top теперь на палочке". Продовольственная сеть. Получено 2020-08-17.
  17. ^ В. "Halo Top раскрывает новые большие популярности Halo Top в пяти вариантах". Получено 2020-08-17.
  18. ^ "Магазин Halo Top Scoop". Магазин Halo Top Scoop. Получено 2019-01-23.

дальнейшее чтение