Геранил ацетат - Geranyl acetate
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК 3,7-диметил-2,6-октадиен-1-илацетат | |
Систематическое название ИЮПАК 3,7-диметилокта-2,6-диен-1-ил этаноат | |
Другие имена Гераниола ацетат; Геранил этаноат | |
Идентификаторы | |
3D модель (JSmol ) | |
ЧЭБИ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.003.038 |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Характеристики | |
C12ЧАС20О2 | |
Молярная масса | 196.290 г · моль−1 |
Плотность | 0,916 г / см3 при 15 ° C |
Температура плавления | <25 ° С (77 ° F, 298 К) |
Точка кипения | От 240 до 245 ° C (от 464 до 473 ° F, от 513 до 518 K)[1] |
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
проверять (что ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Геранил ацетат это естественный органическое соединение который классифицируется как монотерпен. Это бесцветная жидкость с приятным цветочным или фруктовым ароматом розы. Его конденсированная жидкость имеет слегка желтый цвет. Геранилацетат нерастворим в воде, но растворим в некоторых органических растворителях, таких как спирт и масло.
Геранилацетат является естественным компонентом более 60 эфирные масла, включая Цейлон цитронелла, пальмароза, лимонная трава, мелкое зерно, нероли, герань, кориандр, морковь, Camden Woollybutt, и сассафрас. Его можно получить фракционная перегонка эфирных масел.
Геранилацетат - это сложный эфир которые можно приготовить полусинтетически простым конденсация из более распространенного природного терпена гераниол с уксусная кислота.
Геранилацетат используется в основном как компонент духов для кремов и мыла, а также как ароматизатор. Он используется, в частности, в рецептурах розы, лаванды и герани, где желателен сладкий фруктовый или цитрусовый аромат.
Обозначается Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в качестве общепризнанно безопасным (ГРАС).
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Геранил ацетат, Компания Good Scents
внешняя ссылка
- Исследования канцерогенеза пищевого геранилацетата
- «Монографии ароматического сырья геранилацетата». Пищевая и косметическая токсикология. 12 (7–8): 885. 1974. Дои:10.1016/0015-6264(74)90167-9.