Георг Вандер - Georg Wander
Георг Вандер | |
---|---|
Родившийся | Георг Вандер 11 августа 1841 г. Остхофен |
Умер | 14 марта 1897 г. Берн |
Национальность | Швейцарский |
Гражданство | Швейцарский |
Известен | Овомальтин |
Научная карьера | |
Поля | Химия и фармакология |
Георг Вандер (родился 11 августа 1841 года в Остхофене, умер 14 марта 1897 года в Берне) был немецко-швейцарским химиком и промышленником.
биография
Георг Вандер изучал химию в Gießen, Тюбинген и Вюрцбург. В 1859 году он стал членом Корпус Ренании Гиссен. В 1861 году он вступил в Корпус Ренании Тюбинген. После получения докторской степени работал ассистентом в Институте химии и фармации Бернский университет с 1863 по 1865 год. Во время учебы в Берне он работал за 320 франков в месяц. Для сравнения, профессор в то время обычно зарабатывал от 2800 до 3200 франков в месяц. Его коллеги в других учреждениях получали почти вдвое больше, чем ему платили.[нужна цитата ]
В 1865 году он стал партнером завода по производству минеральной воды (Sommer & Comp) в Берне, который он приобрел в 1867 году и расширил до химико-технической и аналитической лаборатории. В основном он принимал участие в производстве настоек, мазей, пастилок, масел и освежающих напитков. Из этой лаборатории возникли более поздние Wander AG, который известен во всем мире, в частности, благодаря солодовому напитку Овомальтин.[1] Его преемником на посту руководителя компании стал его сын Альберт Вандер, который в то время уже помогал в работе. В этой цитате 1869 года он с гордостью говорил о продукте Ovalmaltine.
"Конечно, практикующим врачам должно было казаться замечательным нововведением, когда в настоящее время густой медоподобный препарат был произведен из солода, не содержащего спирта и углекислоты и содержащего только превосходные и давно ценимые питательные вещества солод в высококонцентрированной форме »
Научно-технические достижения Георга Вандера включали бережное извлечение ячменного солода и его обогащение, для чего он использовал хинин, железо и известь в дополнение к другим веществам. [2] [3] В 1890-е годы он вместе со своим сыном продолжал изготавливать такое оборудование, как спиртовые лампы и вакуумные испарители. В 1897 году он умер, и на прилавках появился новый продукт - травяные конфеты Herbalpina.[4]
Библиография
Всего у него 12 работ в 19 изданиях на 2 языках и 71 библиотечном фонде.[5] В основном он писал о продуктах, которые он производил, и о химических процессах, связанных с ними. Такие книги как Über das Hesperidin einiger Pflanzen[6] и Либих: Vortrag gehalten ... im Schosse der Bernischen literarischen Gesellschaft, im Jahre 1896.[7]
Рекомендации
- ^ "О нас". ovomaltine.com. Получено 24 марта 2020.
- ^ "Георг Вандер". hls-dhs-dss.ch. Получено 24 марта 2020.
- ^ "Бродить". hls-dhs-dss.ch. Получено 24 марта 2020.
- ^ "Бернский чудо-напиток в апельсиновой банке". houseofswitzerland.org. Получено 25 марта 2020.
- ^ "Странствие, Георг 1898-1969". worldcat.org. Получено 25 марта 2020.
- ^ "Über das Hesperidin einiger Pflanzen". worldcat.org. Получено 25 марта 2020.
- ^ "Liebig: Vortrag gehalten ... im Schosse der Bernischen literarischen Gesellschaft, im Jahre 1896". worldcat.org. Получено 25 марта 2020.