Габриэль Гате - Gabriel Gaté

Габриэль Гате
Родившийся1955 (64–65 лет)
Долина Луары
Кулинарная карьера
Интернет сайтhttp://www.gabrielgate.com

Габриэль Гате (родился в 1955 г. в г. Долина Луары ) француз повар и автор поваренной книги, живущий в Австралия.[2] Он появился в ряде австралийских телешоу. Габриэль был награжден La Croix de Chevalier (Рыцарский крест ) в L'ordre du mérite Agricole (Орден сельскохозяйственных заслуг ) в 2000 году.[3]

Ранние годы

Габриэль родился в долине Луары в Франция в 1955 г. и жил в Beaupréau в Мэн и Луара[1] где семья выращивала собственные овощи и делала собственное вино. Его бабушка научила готовить. Позже он учился у своего шеф-повара у шеф-повара Альбера Ожеро в "Жанна де Лаваль "ресторан на западе Франции. Затем он работал в Париж в известном рыбном ресторане Prunier,[1] в Беркли пятизвездочный отель в Лондон[1] и под Ален Сендеренс в L'Archestrate, трехзвездочном ресторане в Париже.[2]

Он встретил свою австралийскую жену Энджи, когда она изучала французский язык в Сорбонна В 1977 году пара переехала жить в Австралию.

Поваренные книги

Габриэль является автором 23 кулинарных книг,[2][4] все они были национальными бестселлерами; некоторые из них были удостоены международных наград, а его общий объем продаж превышает 1 100 000 копий.[4] Его первая книга была Французская кухня для австралийцев. Его второй, Семейная еда, был опубликован Анной О'Донован совместно с Советом по борьбе с раком, как и две его следующие книги: Умная еда и Хорошая еда, быстро. Всего было продано 500 000 экземпляров трех книг.[2]

Три следующих кулинарных книги - Любимые быстрые рецепты, Телевизионные рецепты и Отличные торты и десерты - принесли его продажи более 700 000.[2]

Жизнь в Австралии

Гате приехал в Австралию в 1977 году со своей женой, родившейся в Мельбурне,[4] и с тех пор зарекомендовал себя как популярный повар в Мельбурн и лидирующее влияние на то, как австралийцы готовят сегодня.[нужна цитата ]

Заслуги Габриэля как ведущего современного кулинарного шоу включают:

  • Развлечения на кухне (канал 7)
  • Шоу хорошей еды (ABC)
  • Что готовит (канал 9)

Он представлял кулинарные сегменты во многих программах, посвященных образу жизни, включая Вкус Le Tour (Телевидение SBS, в рамках освещения телеканала Тур де Франс ), Доброе утро, Австралия с Берт Ньютон (Канал 10), Все (ABC Television) и Тело и душа (Канал 9). Габриэль получил серебряную награду World Food Media в Аделаида в 1999 году за лучший кулинарный сегмент телешоу. Он также учил детей готовить в телеканале Channel 31 / Digital 44 Melbourne and Geelong (C31 Мельбурн ) шоу называется Kidz на кухне.

Награды

С 2001 года Гате ежегодно выбирается департаментом премьер-министра штата Виктория в качестве посла День Австралии торжества.

14 июля 2000 года (День взятия Бастилии) Гате был удостоен одной из высших наград Франции - La Croix de Chevalier dans L'Ordre du Merite Agricole за его вклад в популяризацию французской гастрономии.[3]

В 1988 году Гате провел CSIRO -продюсировал кулинарный сериал "Шоу хорошей еды"[5] который показан на ABC.

Смотрите также

Примечания и ссылки

  1. ^ а б c d е Бонвулуар, Марин (9 марта 2001 г.). "Габриэль Гате: одна французская звезда aux antipodes" [Габриэль Гате: Французская звезда противоположна полюсам]. Le Point (На французском). Le Point Communication. Архивировано из оригинал 20 августа 2016 г.. Получено 20 мая 2016.
  2. ^ а б c d е ж грамм час "Габриэль Гейт ICMI". Спикеры и артисты ICMI. Получено 20 мая 2016.
  3. ^ а б Томсон, Оуэн (18 июля 2014 г.). "Габриэль Гейт, звезда и машина". Водить машину. Fairfax Media. Получено 20 мая 2016.
  4. ^ а б c "О воротах Гавриила". Архивировано из оригинал 27 февраля 2016 г.. Получено 20 мая 2016.
  5. ^ «Эпизод 1 - Великое австралийское блюдо». Шоу хорошей еды. Серия 1. CSIRO. 1998. Событие происходит в 02:47. ABC.

внешняя ссылка