Фриулано (сыр) - Friulano (cheese)

Эта статья про сыр. Для языка см. Фриульский язык. Для итальянского винного винограда см. Совиньон Верт.


Фриулано
Friulano.jpg
Страна происхожденияКанада
Источник молокаКоровье молоко
ТекстураСливочный
Жирность27%
Время старенияМинимум два месяца

Фриулано это название фирмы корова с молоко сыр сделано в Канада названный в честь Фриули регион Италия.[1] Он без кожуры, созревший внутри, с желтой поверхностью и внутренней частью.[2] Он соленый и немного похож на лесной орех.[2] Иногда его называют Итальянский чеддер хотя это не чеддер и не похож на чеддер на вкус. Это очень похоже на Итальянский Montasio сыр, который он пытается имитировать, но имеет другое название, поскольку в Канаде название Montasio может использоваться только для сыров, произведенных в горах Montasio в регионе Friuli в Италии.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Фриулано". Saputo.ca.
  2. ^ а б "Фриулано". Foodista.com.

внешняя ссылка