Флоренс Фабрикант - Florence Fabricant

Флоренс Фабрикант это кулинарный критик и писатель еды. Она является автором нескольких кулинарных книг и регулярно вносит свой вклад в Нью-Йорк Таймс с 1980 года. Фабрикант живет в Манхэттен, Нью-Йорк и Ист-Хэмптон, Нью-Йорк.

Ранние годы

Фабрикант получила степень бакалавра в Смит-колледж.[1] Она получила М.А. степень в области Французский из Нью-Йоркский университет Высшая школа искусств и наук в 1962 году.[2]

Карьера

В 1972 году Фабрикант начала свою журналистскую карьеру, написав в колонке «В сезон» для журнала «Звезда Ист-Хэмптона.[3] В том же году она начала вносить свой вклад в Нью-Йорк Таймс. Она стала постоянным Раз участник в 1980 г.[4] Она держит L'Ordre National du Mérite от французского правительства.[1]

Работа волонтером

Ее работы с Обществом MSKCC помог собрать деньги на лечение, исследования и лечение рака.[5]

Книги

В дополнение к вкладу в разделы ресторана, метро, ​​стиля и путешествий Раз, она опубликовала одиннадцать поваренные книги:[2]

  • Вино с едой: сочетания заметок и рецептов из The New York Times
  • Park Avenue Potluck
  • Празднование Potluck на Парк-авеню: развлечения дома с самыми опытными хозяйками Нью-Йорка
  • Поваренная книга ресторана Нью-Йорка
  • Великая картофельная книга
  • Венецианский вкус
  • Удовольствия за столом Флоренс Фабрикант
  • Новая домашняя кухня
  • Десертная поваренная книга New York Times
  • Поваренная книга морепродуктов New York Times
  • Книга Элизабет Берри о бобах (с Элизабет Берри)[5]

Патрисия Фабрикант, ее дочь, разработала пять своих книг.

Рекомендации

  1. ^ а б "Флоренс Фабрикант". Зал Гильдии. Получено 2020-04-26.
  2. ^ а б «Выходные для выпускников и выпускников: обед в честь Дня декана» (PDF). На площади. Нью-Йоркский университет. Весна 2007. с. 9. Архивировано из оригинал (PDF) 8 октября 2011 г.. Получено 28 мая 2012.
  3. ^ "Кулинарный писатель предлагает книгу вариантов, которыми пользуются повара". Курьер. UPI. 24 ноября 1986 г., стр. 2C.. Получено 28 мая 2012.
  4. ^ "Флоренс Фабрикант | Авторы | Макмиллан". США Macmillan. Получено 2020-04-26.
  5. ^ а б "Cookstr - Florence Fabricant". Cookstr. Получено 23 июн 2013.