Эпимераза и рацемаза - Epimerase and racemase

Эпимеразы и рацемазы находятся изомераза ферменты которые катализируют инверсию стереохимия в биологических молекулах.^[1] Рацемазы катализируют стереохимическую инверсию вокруг асимметричного атома углерода в субстрате, имеющем только один центр асимметрии. Эпимеразы катализируют стереохимическую инверсию конфигурации относительно асимметричного атома углерода в субстрате, имеющем более одного центра асимметрии, таким образом взаимопревращая эпимеры.

Эпимеразы человека включают: метилмалонил-КоА эпимераза, участвует в метаболическом распаде аминокислот аланин, изолейцин, метионин и валин,^[2] и UDP-глюкозо-4-эпимераза, который используется на заключительном этапе метаболизма галактозы - катализирует обратимое превращение UDP-галактозы в UDP-глюкозу.

Рекомендации

1. Таннер, Мэн. (2002). «Понимание природных стратегий для катализируемой ферментами рацемизации и эпимеризации». Соотв. Chem. Res. 35 (4): 237–246. Дои:10.1021 / ar000056y. PMID  11955052.
2. http://www.britannica.com/science/isomerase

Смотрите также

• Дефицит галактозоэпимеразы

внешняя ссылка

• http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/racemase
• http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/epimerase
• Запись + Срок + Эпимеразы в Национальной медицинской библиотеке США Рубрики медицинской тематики (MeSH)