Эннсталер Бергшек - Ennstaler Bergscheck

Горный пестрый скот Эннсталь

В Эннсталер Бергшек («Горный пестрый скот Эннсталь») находится под угрозой исчезновения Австрийский порода из домашний скот. Название происходит от Эннсталь, долины Эннс Река.

Долгое время считалось, что небольшой светильник Ennstaler Bergscheck возник из Баварский Weißkopfscheck («Белоголовый пестрый скот»), но недавние археологические открытия указывают на происхождение от местного скота La Tène период (V – I вв. до н.э.).[1] Когда-то они были почти полностью рыжими, прежде чем белые пятна на их мехе увеличились, до тех пор, пока 75–80% меха не стали белыми, и только поясница и сторона оставались мутными или с бахромчатыми пятнами. Внутренние уши окрашены. Рога, копыта и слизистые оболочки в основном не содержат пигментов.[2]

Порода когда-то была популярна как тягловое и мясное животное, но в 18 веке была заменена на Мурбоденский скот, Пинцгауский скот, или же Каринтийский блондвье. Животные полностью развиваются после двух лет пребывания в Альпах, поэтому они считаются самой ранней созревающей породой альпийского скота. Хотя они не толстеют, их говядина хорошо мраморная.[2]

Считалось, что две последние коровы были забиты в 1986 году, но некоторые выжившие животные были найдены. Их сохранение организовано Союзом сохранения исчезающих пород домашних животных (VEGH) и Австрийским национальным союзом генных резервов. В 2004 году в Австрии снова содержалось 65 животных на 6 фермах.

  • Lassacher Ennstaler Bergscheck Rind 1.jpg
  • Ennstaler1.jpg

Рекомендации

  1. ^ Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus: Ennstaler Bergscheck
  2. ^ а б Seltene Nutztierrassen 2009

Источники

внешняя ссылка