Edegger-Tax - Edegger-Tax

Edegger-Tax
Родное имя
Hofbäckerei Edegger-Tax
ПромышленностьПекарня
Основан1569
Штаб-квартираHofgasse 6,
А 8010 Грац
,
Австрия
Ключевые люди
Роберт Эдеггер (режиссер)
Интернет сайтwww.hofbaeckerei.в
Hofbäckerei Edegger-Tax

Hofbäckerei Edegger-Tax это самый старый все еще действующий пекарня в Грац, Австрия, основанная в 1569 году. Пекарня славится украшенным фасадом магазина на Hofgasse улица. Ассортимент продукции включает традиционные хлебобулочные изделия времен Österreich-Ungarn монархия, а также специальные продукты для глютеновая болезнь.

История

Первоначальная пекарня упоминается уже в 1569 году, а ее здание датируется 14 веком, когда она находилась на улице Споргассе 15, недалеко от сегодняшнего Stiegenkirche.

В 1787 году Матиас Такс купил пекарню, а в 1880 году Франц Такс III перенес ее на нынешнее место и превратил ее в престижную пекарню. Во время императорского визита Франц Иосиф в Граце в 1883 году налоговая служба Беккери поставляла Королевский двор. За качество продукции пекарня получила титул Императорский и королевский ордер на назначение в 1888 г.

Сохранившийся до наших дней резной деревянный портал магазина был изготовлен плотником Антоном Ирщиком из Граца в 1896 году.

В 1940-х Франц Эдеггер женился на Герте Такс и сумел возродить пекарню. После этого Эрих Эдеггер, который также был мэр Граца и его жена Вальхайде продолжили традиции придворной пекарни. Сегодня компанией руководит его сын Роберт Эдеггер.

Булочные деликатесы включают хлеб 'Sissi-Busserl', Styrian 'Panthertatzen', имперский сухари, так далее.[1]

Hofbackerei Edegger-Tax - единственный магазин в Японии, продающий хлеб, который Дом Габсбургов в Австрии.[2]

Рекомендации

  1. ^ "Hofbäckerei Edegger-Tax". Получено 17 марта 2017.
  2. ^ "Hofbackerei Edegger-Tax: королевский хлеб от Австрии до Акибы". Получено 17 марта 2017.

Статья содержит переведенный текст с Hofbäckerei Edegger-Tax на Немецкая Википедия получено 17 марта 2017 г.

внешняя ссылка