Беспорядочное питание - Disordered eating
Беспорядочное питание описывает различные ненормальные пищевые привычки, которые сами по себе не требуют диагностики расстройство пищевого поведения.
Нарушение питания включает в себя поведение, которое является общим признаком расстройства пищевого поведения, например:
- Хроническое ограниченное питание.[1]
- Компульсивное переедание.[1]
- Переедание, с связанной с этим потерей контроля.[2]
- Самостоятельная рвота.[3]
К расстройствам пищевого поведения относятся также такие виды поведения, которые не характерны для конкретного расстройства пищевого поведения, например:
- Нерегулярный, хаотичный режим питания.
- Игнорирование физического чувства голода и сытости (сытости).[1]
- Использование таблеток для похудения.[4]
- Эмоциональное питание.[5]
- Ночная еда.[5]
- Скрытное приготовление пищи: потребление смущающих комбинаций продуктов, таких как картофельное пюре, смешанное с печенье-сэндвич.[6] Смотрите также Тяга к еде § Беременность и Расстройство пищевого поведения, связанное с ночным сном § Симптомы и поведение.
Возможные причины расстройства пищевого поведения
Нарушение питания может представлять собой изменение режима питания, вызванное другими причинами. психические расстройства (например. клиническая депрессия ) или факторами, которые обычно считаются не связанными с психическими расстройствами (например, сильная тоска по дому).[7]
Некоторые факторы среди подростков, как правило, связаны с расстройством пищевого поведения, в том числе воспринимаемое давление со стороны родителей и сверстников, ядерная семья динамический индекс массы тела, негативные эмоции (настроение), самооценка, перфекционизм, употребление наркотиков и занятия спортом с упором на худобу. Эти факторы одинаковы как у мальчиков, так и у девочек.[3] Однако сообщаемые показатели заболеваемости расстройством пищевого поведения постоянно и значительно выше у участников женского пола, чем у мужчин. 61% женщин и 28% мужчин сообщили о расстройствах пищевого поведения в исследовании с участием более 1600 подростков.[8]
Ядерная семейная среда
Динамика нуклеарной семьи подростка играет большую роль в формировании его психологического и, следовательно, поведенческого развития. Исследовательская статья, опубликованная в Журнал подросткового возраста пришел к выводу, что «… хотя семьи, по-видимому, не играют основной случайной роли в патологии пищевого поведения, дисфункциональная семейная среда и нездоровое воспитание могут повлиять на возникновение и поддержание расстройства пищевого поведения».[8]
В одном исследовании изучалась связь между неупорядоченным питанием подростков и плохими социально-эмоциональными механизмами выживания опекунов с психическими расстройствами. Было обнаружено, что в домах родителей с проблемами психического здоровья (например, депрессия или же беспокойство ), дети, живущие в этих условиях, сообщали сами, что пережили стрессовую домашнюю среду, уход от родителей, отказ, невыполненные эмоциональные потребности или чрезмерную вовлеченность своих опекунов.[8] Было высказано предположение, что это было напрямую связано с тем, что участники исследования подросткового возраста также сообщали о плохой эмоциональной осведомленности, выражении и регуляции в отношении интернализованных / экстернализованных пищевых расстройств. Тревога / депрессия родителей не может быть напрямую связана с расстройством пищевого поведения, но может быть связана с развитием плохих навыков совладания с собой, что может привести к расстройству пищевого поведения.[8]
Другое исследование специально изучало, может ли расстройство пищевого поведения родителей предсказать расстройство пищевого поведения у их детей. Было обнаружено, что частота появления расстройства пищевого поведения у детей, у которых либо родитель, либо мать имел в анамнезе расстройство пищевого поведения, была намного выше, чем у детей, у которых родители не страдали этим расстройством.[9] Сообщается, что расстройство пищевого поведения достигает пика в возрасте от 15 до 17 лет, при этом риск возникновения расстройства пищевого поведения у женщин в 12,7 раза выше, чем у мужчин. Это «представляет особый интерес, поскольку было показано, что ЭД [расстройства пищевого поведения] матери предсказывает расстройство пищевого поведения у их дочерей».[9] Это говорит о том, что плохие пищевые привычки являются механизмом решения других прямых проблем, связанных с нестабильной домашней обстановкой.
Социальные стрессы
Дополнительный стресс извне дома влияет на пищевые расстройства. Социальные стрессы со стороны сверстников, такие как чувство неуместности или дискриминации, показали, что в исследованиях групп меньшинств, которые приводят к распространению расстройства пищевого поведения, усиливают чувство стыда перед телом и социальную тревогу.[10]
Исследование, опубликованное в Международный журнал расстройств пищевого поведения использовали данные обследований рискованного поведения молодежи в Массачусетсе с 1999 по 2013 год, чтобы изучить, как неупорядоченное питание изменилось у гетеросексуальной молодежи по сравнению с ЛГБ (лесбиянкой, геем, бисексуалом).[11] Данные более чем 26 000 опросов изучали практику очистка, голодание, и с помощью таблеток для похудения. Было обнаружено, что «молодежь из сексуальных меньшинств сообщает о непропорционально большей распространенности расстройства пищевого поведения по сравнению с гетеросексуальными сверстниками: до 1 из 4 молодых людей из сексуальных меньшинств сообщают о… моделях расстройства пищевого поведения…»[11] Кроме того, продолжает увеличиваться разрыв между числом ЛГБТ-женщин и гетеросексуальных женщин, контролирующих вес нездоровыми способами.[11]
Концепция, предложенная в этом исследовании для объяснения этого несоответствия, исходит из стресс меньшинства теория. Это говорит о том, что нездоровое поведение напрямую связано с дистальным стрессом или социальный стресс, что испытывают меньшинства.[11] Эти факторы стресса могут включать неприятие или давление со стороны сверстников, а также физическое, умственное и эмоциональное преследование.
Исследование, опубликованное в Психология женщин Ежеквартально более подробно исследовали связь между стрессами, вызывающими социальную тревогу, и привычками, связанными с расстройствами пищевого поведения, у женщин из сообщества ЛГБТК, которые также были расовыми меньшинствами.[10] Более 450 женщин оценили свое взаимодействие с повседневной дискриминацией, ЛГБТК идентичность, социальная тревога, их объективированное телесное сознание и диагностическая шкала инвентаризации расстройств пищевого поведения. Результаты компиляции ответов на опрос показали, что усиление дискриминации привело к стрессу со стороны ближайшего меньшинства, что привело к чувству социальной тревоги и стыда за тело, что может быть напрямую связано с переедание, булимия, и другие признаки расстройства пищевого поведения.[10] Также было высказано предположение, что быть «двойным» или «тройным» меньшинство тот, кто сталкивается с дискриминацией по множеству характеристик, способствует более сильному психологическому стрессу и неадаптивным механизмам выживания.[10]
Атлетические влияния
Нарушение питания у спортсменов, особенно у спортсменок, является предметом многочисленных исследований. В одном исследовании женщины с расстройством пищевого поведения в 3,6 раза чаще страдали расстройством пищевого поведения, если бы они были спортсменами. Кроме того, показано, что спортсменки-студентки, которые соревнуются в таких видах спорта, в которых уделяется особое внимание телесным нагрузкам, таких как гимнастика, плавание или ныряние, подвержены большему риску развития расстройства пищевого поведения. Это результат занятий спортом, где еженедельные повторные взвешивания являются стандартными и обычно требуются тренерами.[6]
Исследование, опубликованное в Пищевое поведение исследовали давление обязательных взвешиваний на спортсменок женского пола и то, как с этим давлением справлялись с точки зрения управления весом.[12] Проанализировав более 400 ответов на опрос, было обнаружено, что спортсмены сообщали об увеличении употребления таблеток для похудения / слабительных, потребляли меньше калорий, чем необходимо для их вида спорта, и следили за информацией о питании из неквалифицированных источников. 75% взвешенных спортсменов сообщили об использовании методов контроля веса, таких как ограничение приема пищи, увеличение физических нагрузок, употребление в пищу продуктов с низким содержанием жира, прием слабительных, рвота и другие.[12]
Было обнаружено, что эти привычки хуже у спортсменов, взвешиваемых на глазах у сверстников, чем у тех, которых взвешивали наедине.[12] Кроме того, особенно у гимнасток, преобладающими типами мышления были озабоченность и беспокойство по поводу набора веса и взвешивания, а также отношение к еде как к врагу. Этот вредный образ мышления сохранялся даже после того, как гимнасты ушли из своего вида спорта: «Несмотря на то, что гимнастки вышли на пенсию, они все еще боялись встать на весы, боялись набрать вес ... предполагая, что негативные последствия взвешивания могут сохраняться ... [и] предполагают [сообщая], что требования к весу / физической форме выступают в качестве социально-культурного давления, которое существенно увеличивает риск развития у женщин расстройства пищевого поведения в будущем ».[12]
Нарушение питания вместе с аменорея и кость деминерализация, формируют то, что врачи называют женской спортивной триадой, или FAT.[13] В результате этих расстройств пищевого поведения, которые развиваются у спортсменок, возникает недостаток питания. Это может привести к потере нескольких или более периодов подряд, что затем приводит к потере кальция и костной ткани, подвергая спортсмена большому риску перелома костей и повреждения тканей. Каждое из этих состояний представляет собой серьезную проблему для здоровья, поскольку создает серьезные риски для здоровья, которые могут быть опасными для жизни человека. В то время как любая спортсменка может развить триаду, девочки-подростки считаются наиболее подверженными риску из-за активных биологических изменений и всплесков роста, которые они испытывают, быстро меняющихся жизненных обстоятельств, которые наблюдаются в подростковом возрасте, а также давления со стороны сверстников и общества.[14]
Социальные медиа
Исследователи заявили, что наиболее распространенным и влиятельным фактором, контролирующим восприятие образа тела, являются средства массовой информации.[15] В одном исследовании изучалось влияние изображений знаменитостей и сверстников в Instagram на изображение женского тела, поскольку «легче всего проводить сравнения с людьми, которые воспринимаются как похожие» на цель, поскольку между двумя сторонами существует большая взаимосвязь.[15] Участникам этого исследования, 138 студенткам бакалавриата в возрасте от 18 до 30 лет, были показаны по 15 изображений привлекательных знаменитостей, привлекательных неизвестных сверстников и туристических направлений. За реакциями участников наблюдали, и использовали визуальные шкалы для измерения настроения и неудовлетворенности до и после просмотра изображений. Результаты этого эксперимента показали, что рейтинг негативного настроения и неудовлетворенности телом был выше после знакомства с изображениями знаменитостей и сверстников без разницы между изображениями знаменитостей и сверстников.[15] СМИ особенно опасны для женщин, подверженных риску развития проблем с изображением тела и расстройства пищевого поведения, потому что количество возможных сравнений становится больше.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c "Определения". nedic.ca. Получено 31 августа 2014.
- ^ «Компульсивное переедание». www.nedc.com.au. Получено 2019-02-03.
- ^ а б Ricciardelli, Lina A .; Маккейб, Марита П. (март 2004 г.). «Биопсихосоциальная модель беспорядочного питания и стремление к мускулистости у мальчиков-подростков». Психологический бюллетень. 130 (2): 179–205. Дои:10.1037/0033-2909.130.2.179. PMID 14979769.
- ^ Джонс, Дженнифер М .; Сьюзан, Беннетт; Olmsted, Marion P .; Лоусон, Маргарет Л .; Родин, Гэри (4 сентября 2001 г.). «Расстройство пищевого поведения и поведения у девочек-подростков: школьное исследование». CMAJ. 165 (5): 547–552. ЧВК 81412. PMID 11563206. Получено 31 августа 2014.
- ^ а б Quick, Virginia M .; Берд-Бредбеннер, Кэрол; Ноймарк-Штайнер, Дайанна (май 2013 г.). «Хроническая болезнь и расстройство пищевого поведения: обсуждение литературы». Достижения в области питания. 4 (3): 277–286. Дои:10.3945 / ан.112.003608. ЧВК 3650496. PMID 23674793. Получено 31 августа 2014.
- ^ а б Voelker, Dana K .; Петри, Трент А .; Neumann, Craig S .; Андерсон, Карлин М. (2016). «Психосоциальные факторы как продольные предикторы булимической симптоматологии среди женщин-спортсменок». Психология спорта и физических упражнений. 26: 123–129. Дои:10.1016 / j.psychsport.2016.06.009.
- ^ «Понимание причин расстройств пищевого поведения | Фонд бабочек». thebutterflyfoundation.org.au. Получено 2019-02-03.
- ^ а б c d Мартинсон, Лаура Э .; Эспозито-Смитерс, Кристиан; Блэлок, Дэн В. (2016). «Влияние родительского психического здоровья и социально-эмоциональной адаптации на отношение и поведение подростков, связанных с расстройствами пищевого поведения». Журнал подросткового возраста. 52: 154–161. Дои:10.1016 / j.adolescence.2016.08.007. ЧВК 5028292. PMID 27567519.
- ^ а б Bould, H .; Sovio, U .; Купил, И .; Dalman, C .; Micali, N .; Lewis, G .; Магнуссон, К. (2015). «Предсказывают ли расстройства пищевого поведения у родителей расстройства пищевого поведения у детей? Данные шведской когорты». Acta Psychiatrica Scandinavica. 132: 51–59. Дои:10.1111 / acps.12389.
- ^ а б c d Мейсон, Тайлер Б.; Льюис, Робин Дж. (2016). «Стресс меньшинств, стыд и переедание среди лесбиянок: социальная тревога как механизм связи». Психология женщин Ежеквартально. 40 (3): 428–440. Дои:10.1177/0361684316635529.
- ^ а б c d Уотсон, Райан Дж .; Аджей, Джонс; Сэуик, Элизабет; Хомма, Юко; Гуденов, Кэрол (2017). «Тенденции и различия в нарушении питания среди подростков из гетеросексуальных и сексуальных меньшинств». Международный журнал расстройств пищевого поведения. 50 (1): 22–31. Дои:10.1002 / есть.22576. ЧВК 5768430. PMID 27425253.
- ^ а б c d Tackett, Bailey P .; Петри, Трент А .; Андерсон, Карлин М. (2016). «Частота взвешивания, намерение веса и управления, а также питание среди женщин университетских спортсменов». Пищевое поведение. 23: 82–85. Дои:10.1016 / j.eatbeh.2016.08.007.
- ^ Моргадо де Оливейра Коэльо, Габриэла; Инносенсио да Силва Гомеш, Айна; Гонсалвеш Рибейру, Беатрис; де Абреу Соарес, Элиан (12 мая 2014 г.). «Профилактика расстройств пищевого поведения у спортсменок». Журнал открытого доступа спортивной медицины. 5: 105–113. Дои:10.2147 / OAJSM.S36528. ЧВК 4026548. PMID 24891817.
- ^ «Спортсмены и расстройства пищевого поведения». Национальная ассоциация расстройств пищевого поведения. Получено 2016-11-24.
- ^ а б c Браун, Зоя; Тиггеманн, Марика (2016). «Привлекательные изображения знаменитостей и сверстников в Instagram: влияние на настроение и образ женщины». Образ тела. 19: 37–43. Дои:10.1016 / j.bodyim.2016.08.007. PMID 27598763.